白兰瓜皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地,而且远销海外,在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带。
白兰瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
营养参数含量(每100克)热量(大卡)21.00碳水化合物(克)>5.30脂肪(克)>0.10蛋白质(克)>0.60纤维素(克)>0.80维生素A(微克)>7.00维生素C(毫克)>14.00胡萝卜素(微克)>40.00硫胺素(毫克)>0.02核黄素(毫克)>0.03烟酸(毫克)>0.60钙(毫克)>24.00铁(毫克)>0.90磷(毫克)>13.00
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