小村“喜羊羊”：生态循环农业鼓了荷包

11月3日，走进修文县久长镇茶山村，投资2000万元的“致富大道”正在紧张修建中；1000头的奶山羊核心良种生态养殖示范基地和年出栏1.5万头的生猪养殖场已经建成。这一厢，村民宁义友新栽种的100亩猕猴桃长势喜人。今年他家的猕猴桃第一年挂果，“仅水果一项收入就不下10万元，赶上往年在外一年的收入了。”而在三年前，这里还是一个以传统的水稻、玉米、薯类种植为主的省级贫困村，大量村民外出务工，宁义友就是其中一员。“村里没啥活路，一年下来就落个万把块钱，年轻人都出去了。”宁义友说。2013年，依靠贵州圣恒、绿园养殖等农业企业，茶山村将生态养殖和种植相结合，开始走一条以奶山羊养殖及羊乳产业作为主导，猕猴桃等特色水果为辅的生态循环观光农业新路子，这也让返乡创业的宁义友吃了一颗“定心丸”。茶山村气候温和，雨量充沛，适宜各种牲畜和牧草的繁衍生长。2013年9月，园区重点企业——贵州圣恒生态农业投资有限公司开始在茶山村引进奶山羊，进军“羊乳市场”。在公司董事长宁维华看来，目前全国羊奶市场99%的都是做成羊奶粉，公司是贵州乃至西南地区唯一一家生产液态羊奶产品的企业；另一方面，羊奶是最接近“母乳”的动物性奶源，被誉为“奶中之王”，市场前景广阔，因此茶山园区把奶山羊养殖及羊乳产品作为主导产业。在奶山羊的养殖模式上，打造划区轮牧围栏体验草场，纯天然放牧。“虽然产奶量要比圈养的低20%，但保证了稳定的天然绿色无污染的奶源，羊粪作为有机肥，肥沃草场。”宁维华说。同时，圣恒公司通过设立羊奶吧旗舰店的方式开拓羊奶市场。“在店里，消费者除了可以参观到全透明的微型生产加工厂外，还能体验制作羊奶手工皂、羊奶蛋糕、羊奶冰淇淋等特色产品，短短半年的时间公司已经发展了3000多名羊奶会员，第四家旗舰店也即将开业。”说起公司的发展情况，宁维华十分自豪。“底，我们将建成存栏2000头的贵州奶山羊核心良种生态养殖示范场，可实现年营业收入3000余万元，带动90户农户从事奶山羊生态养殖，每户年收入可达到4至8万元。”宁维华说。在园区另一家企业，贵州修文绿园养殖有限公司，记者看到，年出栏1.5万头的生猪厂已经建成。据厂长宁维勇介绍，产生的猪粪，通过干湿分离器进行加工，干粪在经过21天的菌种发酵后成为有机肥，用于牧场和水果基地建设；湿粪流入沼气池发电，沼液则通过管道用于牧场和果树浇灌。“我们把生态养殖和生态种植相结合，将猪粪循环利用，既减轻了环境污染，又产生了经济价值。”宁维勇说。2014年，久长茶山休闲农业观光示范园区被列为省级农业示范园区，园区发展驶入快车道。如今，茶山园区以奶山羊生态养殖为主导产业，配套发展生态种植业和休闲观光旅游，积极投资打造1500亩原生态休闲娱乐森林氧吧、400亩羊主题文化公园、500亩生态示范果园、千亩猕猴桃园和500亩太空草莓园。截至目前，园区已入驻企业4家，涵盖奶山羊良种繁育、特色山羊乳制品开发、羊文化主题公园建设等，累计完成投资1.3亿元，休闲观光木栈道、山地观光运输小火车等项目已经建成。