青枣和冬枣的区别

这几年青枣由于其口感好、营养高的原因，在市面上极受消费者的喜爱，而冬枣却逐渐淡出我们的视眼，甚至很多都没有见过冬枣，认为它们是同一种枣类。下面和小编一起来看看青枣和冬枣的区别。

1、外形区别

青枣的果型优美，形状较圆，果皮光滑，色呈淡绿，还具有热带小苹果的美誉，它的果肉为白色或淡黄色，个头较大，但果重可达100克以上。而冬枣形状为扁圆偏长，表皮的颜色青红相接，也有完全成熟的表皮颜色为艳红色，但大多为青红相接的样子，它的单果重达17-25克左右，虽然比不上青枣，但是个头在枣类算大的。

2、产地区别

冬枣是优质晚熟鲜食的枣类品种，属于鼠李科枣属，是一个无刺枣树的晚熟品种，一般在10-11月成熟，而北方入寒较早，所以得名冬枣，它一般分布在山西、河北、山东等地。而青枣是一种热带、亚热带水果，主要产地在台湾和海南地区，目前广东和云南地区也有种植，它的生长离不开光照，在浙江义乌有少量的栽培。

3、成熟期区别

前面我们说到冬枣之所以叫冬枣，就是因为它的成熟期和其他枣类不同，一般在10-11月气温较低时成熟上市，也有部分通过大棚技术在8月时上市。而青枣作为一种热带、亚热带水果，它在不同地区不同品种的成熟期有一定的差异，在台湾一般在10月至翌年三月上市，而其他的品种一般在11月至翌年3月上市，这也就是我们过年期间能经常见到它的原因。

4、功效区别

青枣有名蜜枣，它富含果糖、纤维质以及维生素C，具有增强人体免疫力、促进血液循环、抗氧化的功效，经常食用能益胃生津、养颜美容、延缓衰老，它含有含有黄酮，具有镇静、催眠和降压的作用。冬枣含有人体所需的19种氨基酸，它的维生素C含量也比较高，还含有多种微量元素，被誉为白果之首。

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