凤梨和菠萝区别

菠萝是夏季的时令水果，它的营养丰富，口味酸甜，是很多人喜爱的水果，有另一种水果叫凤梨，和菠萝的外形极像，有人说他们就是一种水果，只是叫法不一。其实凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果，但是它们之间还是有一点区别的，一起来看看吧。

1、叶子区别

凤梨和菠萝从生物学上是一种水果，它们的外形也极为相似，但是它们的叶子是最明显的区别。只要仔细观察，会发现凤梨的叶子一般是不带齿状的，叶子较软，而菠萝的叶子带齿状，叶片厚而硬。

2、外表颜色

从外形上看，除了叶子这一区别外，还有它们之间的颜色也有者差异，菠萝我们都够买过，外表有青绿色的和黄色的，而黄色是成熟的，青绿色没有完全成熟。菠萝在完全成熟时，它的果皮颜色是黄色的，而且还有一股浓郁的香味；而凤梨在成熟时，果皮颜色是青绿色，闻起来有没有那么浓郁的香味。

3、肉刺区别

我们在吃菠萝时，将皮削掉后，菠萝上还有很多的肉刺，在吃时要将这些肉刺剔除干净，但是凤梨在削皮后没有任何肉刺，也不需要挖刺或划出一道道沟，可以直接食用，这个区别十分明显。

4、味道区别

凤梨和菠萝的味道有很大的区别，菠萝的味道酸酸甜甜的，这时因为菠萝中含有菠萝朊酶，这时一种致敏物质，在吃之前要用盐水浸泡祛除酸涩，以免引起菠萝反应。而凤梨的味道是甜的，没有菠萝那股酸涩为，无需经过任何处理直接吃。

5、价格不同

凤梨的口感比菠萝更加，更受到消费者的喜爱，加上它的产量比菠萝的要低，所以它的价格也比菠萝贵。在市面上就有很多的商贩，挂着凤梨的名义卖菠萝，这才导致让很多人认为菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝。

以上是凤梨和菠萝的区别介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。