梅树施肥包括基肥、花前肥、花后肥、壮果肥、采后肥。
(1)基肥一般在每年秋季施用,最迟在8月份施下,以利于根的吸收。施肥占全年施肥总量的60%—70%,以农家肥为主,一般株施50kg,并配施磷肥1kg,氮肥0.5kg,幼树可酌减。
(2)花前肥在花芽膨大期施用,一般在11月—12月,幼树株施氮肥0.25kg,硫酸钾0.25kg,腐熟饼肥1kg,,结果树株施氮肥1kg,钾肥1kg,腐熟饼肥1.5kg,同时根据当年的结果量适当调整施肥比例。
(3)花后肥:针对树势弱,花量多的梅树施用,对基肥足且树势强旺的梅树则不必施用,施肥以速效氮肥为主。
(4)壮果肥:在果实膨大期施用,一般在4月中上旬株施磷肥2kg,钾肥1.5kg,幼树不必施用。
(5)采后肥:果实采收后,一般在6-7月,以氮钾肥为主,幼树株施粪肥15kg,尿素0.2kg,结果树根据树龄和结果量而定,一般株施50kg粪肥加0.5kg尿素。
2、水分管理根据梅子生理需水情况结合施肥进行灌溉,同时注意排水,园内按行做成深沟高畦,保持园内排水良好,无积水。