上海奉贤区：大学生回归田头开发生态农业

　　刻上祖辈印记的他们不走寻常路

　　退休后当一个快乐的农场主，是很多城市人的梦想。对于世代务农的黄英来说，这是一个“梦中梦”。

　　初夏的午后，阳光火辣辣的刺眼，黝黑的80后农场主黄英和她的水稻鸭、小羊、水稻、小麦在那里，构成一道独特的风景。

　　在相隔黄英所在的农场10分钟车程的果蔬园里，她的好友、孙鹏孙昆兄弟俩正在微信上销售新品种水果玉米。

　　和父辈们陈旧的种植模式不同，新一代80后90后农二代不再是单一的农民，他们集销售经理、技术总管、运营总监、研发专家于一身。但他们同时又反对滥用农药，希望回归传统的生态农业。

　　梦想 兄弟俩打算复兴“草莓之乡”

　　1988年出生的孙鹏和1990年出生的孙昆兄弟俩是奉贤区最年轻的职业农民。哥哥学的是工程管理，曾在一家软件公司工作过四年。弟弟当过世博兵，曾在一家健康企业做售后。两人都属于“半路出家”。

　　兄弟俩所在的镇曾是当地有名的“草莓之乡”，在孙鹏记忆中，小时候当地家家户户种草莓。但在父辈时当地的种植业趋于没落。“正式辞职前，我们做了前期调研，发现以前的销售模式是农户将草莓放在铁盒里，摆渡到十六铺码头，再坐公交到五角场、提篮桥去卖。这种模式因为不符合市场经济，渐渐无人问津了。”

　　孙鹏不想一辈子为人打工，想开创自己的事业。在前期调研中，他看到了家乡的许多土地被破坏，堆满了各种垃圾，肥力严重透支，滥用化肥、农药，破坏了生态平衡。看着家乡的土地被肆意毁坏，孙鹏想要自己回来种地，保护原本美丽的家乡，复兴草莓种植。

　　和家里吐露了这一想法后，谁知家里人除了弟弟和爸爸外一律投了反对票。理由是当农民不体面、不赚钱，又苦又累。

　　“一意孤行”的孙鹏开始在网上找攻略，无意中发现了最新的草莓种植技术，他赴农科院求教草莓研究专家高清华，一开始对方觉得他是普通的农民，但几句话一聊竟分外投机，更加坚定了孙鹏种植草莓的信心。在种植过程中，他也得到了很多人的帮助，经验丰富的技术员沈宝昌经常到地里为这位年轻人传授种植经验，奉贤区农业技术推广中心的高级农艺师李婉英、李丹更是耐心为其指导水果玉米的套种技术，为草莓园增加盈利点。在他的带动下，弟弟孙昆也加入进来，成为一对草莓兄弟。

　　以前种草莓用的是小环棚栽培技术，现在则采用大棚栽培技术与水肥一体化管理模式。方法对了，他又引进了红颜、章姬、久香、申阳等几大新品种。因为苗的品质好，这几年，附近农户的苗生病的很多，草莓死了一大半。他的则相对好很多。

　　草莓和人一样也会“生病”，兄弟俩同样碰到了用药问题，孙鹏采取的方式是先观察其他农户用什么药。然后到“三级甲等医院”问诊，即和农科院的高老师联系，拍照片，发Email，让对方对症下药。

　　“老一辈的观念是种草莓必须要打药。我家的草莓今年开花结果后，一直没有打农药，损失惨重，所以产量只有别人的一半。”继一意孤行后，孙鹏兄弟俩再次选择了特立独行，注重农产品的安全和质量。兄弟俩不做批发，每周两人开着面包车去送货，或吸引市民来采摘。“我们也不是完全不用药。种苗前期需要打，后期不打。像我们这样的农户很少。如果走批发是不可能不打药的。”

　　不久，草莓兄弟的产品还进驻了大众点评、美团、糯米，两人还做了微信公众平台，接订单，管理客户。

　　“很多人说现在当农民很赚钱。我们去年投资了30多万，去年销售额20多万，还没有达到盈利。今后，我们会考虑多元化经营，发展旅游农业，不只是卖草莓，还要增加田地的附加值。”孙鹏说。

　　草莓下市后，草莓兄弟又种起了区农技推广中心推荐的一个国外的新品种——可以生吃的水果玉米（鲜食玉米），这种玉米比较甜，没有渣，在市面上不是很常见，受到市场好评。

　　成就 7年间将200亩田变为300亩

　　开过仅容一辆车的小道，来到奉贤区金汇镇新强村金建5组，黄英站在农场口，为记者一行引路。黝黑泛红的脸上，透着祖辈的印记。

　　入口处的广场上，撒了一地金灿灿的小麦。黄英站在起着脚印的小麦中央，抡起靶子，把小麦翻动起来。

　　不远处是绿油油的水稻。午后的“放风时间”，六七头山羊欢快地跑出来，傍着水稻地吃草，又追逐嬉戏。传统的水稻地如何和小龙虾“和平相处”，互为依存，让人心生好奇。黄英悠悠地介绍自己这一突发奇想的“混搭种植法”。原来，深水沟里，是今年她新饲养的龙虾。

　　水稻地分成插秧式的和播撒式的两种。滩涂地上的水稻种苗日夜长成，稍过时日，被关在一隅的水稻鸭们将开笼脱缰，撒开腿在水稻上觅食微生物，有了鸭子的助力，这片稻田上将少撒许多农药，减少病虫害，而它们的排泄物将滋润这片土地，能少施不少化肥。

　　2005年，她从上海行政管理学院毕业，进入一家公司当起了文员，走的是和同学一样的“寻常路”。

　　三年后，曾是村里的农机手的父亲承包了200多亩地。眼看着父亲短期内暴瘦了30多斤，女儿黄英心疼不已。一天，她去探望老父亲，惊觉其成了“白眉先生”，原来父亲在种地现场搭了一个三四平米的尼龙棚，下面是肥料，上面则铺了席子和棉絮。一到下雨天，棚里都是水。冬天结霜后，他的眉毛和头发上结满了白霜。

　　“你不要做了。我来！”接过“农一代”的接力棒，黄英感到了从未有过的苦与累。2008年那一年，家里的水稻烂了六七吨。绝望至极的她选择了重当小白领。

　　终究逃不过责任。一年不到，她又回归这片田地。最苦最累时，为了减少人工支出，她双肩挑起100多斤的肥料。老公跟她打赌挑不动。黄英撇了撇嘴，“我不扛，就是我父亲扛。”

　　7年过去了，黄家的田地从200多亩变成了近300亩，成为村里唯一的一家家庭农场。

　　思考 生态农业就是回归传统农业

　　种粮食不容易赚钱，前几年靠着国家补贴，很多农户追求量产。但黄英却独辟蹊径。为了保持收支平衡，她开始增加田地的附加值。除了卖大米，还卖米糠，出售鸡鸭等农副产品。“我们讲究的是稻鸭共存，后期一打农药鸭子会死，鸭子在田地上跑还会把稻谷弄折，因此，少打农药的生态大米产量比普通的大米少了一半，但价格要贵很多。”

　　面对高出市场价一大截的大米，有的客户不免要生疑，你标榜自己是生态的有何证据，有顶真者还实地考察。

　　“现在人与人间的信任度在降低，做生态农业，首先要做的是形成科普，让大家对此形成共识。”黄英以散养的鸡蛋为例，有人质疑“你的鸡蛋白乎乎的，人家是红的，所以你的鸡蛋不是散养的。”对于五谷不识的客户，黄英只能耐心解释，吃稻谷的鸡鸭产出的蛋是白乎乎的。

　　这样的疑惑孙鹏和孙昆同样遇到过。在孙鹏看来，当地草莓采摘园的同质化现象严重，缺乏特色。“我希望将来把采摘园做成草莓主题园，让市民学到关于草莓种植的常识，了解草莓的生产习性。很多人希望吃大草莓，逼着农户不得不打膨大剂，这是恶性循环。”

　　“原来的农民都农转非了，我和我弟弟等极少数的人是农村户口，是理论意义上的末代农民。这也是我们末农果蔬种植专业合作社名字的由来。”孙鹏的观点是必须要走生态农业，以后农民也将变成一种新职业。

　　在受邀参加职业农民培训时，他邂逅了黄英。结伴回去的路上，两人讨论得热火朝天，“传统和现代农业有何区别？传统是否不好？”最后，两人得出的结论是：生态农业就是回归传统农业。但现代农业已经不可能回到完全没有农药的时代，有社会责任感的“农二代”要做的是专业合理地用药。

　　“传统的种、卖easy模式已经out了。职业农民的要求一点都不低，我们既要懂得种地，还要懂销售、营销、网络、外语（接待外国客户），还要读懂国家政策。相比专家的理论派，我们是实际在卖农产品的第一线农民，需要经受市场的考验。”孙鹏说。

　　因为秉持一样的观点，黄英和草莓兄弟成了志同道合的好朋友。两人也在思考，是否可以把资源整合起来，探寻跨界合作，搭建一个新的销售平台。

　　酒香不怕巷子深。这几年，黄英父女俩决心保持生产无公害农产品（大米），严格规范操作，受到了消费者的欢迎。明年，女儿还准备接替家庭农场主的位子，由其父“土专家”做后盾，“农二代”做前锋。

　　而孙鹏也经受住了外界各种异样眼神的考验。老同学问他在干吗，他已能坦然回答，“种地。”有人赞叹，觉得他有眼光。有人不理解大学生为何会下田地。还有人也想跟风，但没有勇气跨出这一步。