奇异果的吃法

奇异果的质地柔软，口感酸甜。奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

奇异果不只是一种养分价值极高的水果，同时还有较高的医疗价值，可以预防医治多种人体疾病。但是，奇异果吃法是有考究的，不可以随意乱吃，如今就给大家说说奇异果吃法中的安康学问吧。

奇异果一定要放熟才干食用。不成熟的奇异果果实酸涩，觉得刺口，其中含有少量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，惹起不适感。

最佳食用形态：奇异果经催熟后，用手指肚悄悄按压奇异果的两端左近，假如觉得不再坚固，按压处有细微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用形态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。

最佳食用量：1-2个是能被人体充分吸收的量。

最佳食用时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

最佳吃法：可去皮后直接食用;也可在奇异果汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

食用禁忌：

奇异果虽好，但并非人人皆宜。由于奇异果性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

健康提示：

有些儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议父母把奇异果压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

以上就是小编带给您的关于奇异果的吃法的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。