鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。那么鲳鱼和金鲳鱼有什么区别呢?
鲳鱼和金鲳鱼的区别:金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是个头:金鲳鱼吃得多长得快,一般市面上见到的都是1斤左右的;而鲳鱼长肉非常慢,据省海洋与渔业局副调研员刘定康说,两年才能长到半斤的个头,现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。从外表上看,金鲳鱼和鲳鱼仔细看区别也是很大的,不过得细看,主要有三点:首先,金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间,相比之下,鲳鱼的长宽比小于1.5倍,更像一个菱形;其次,金鲳鱼的背鳍上长了硬刺,鲳鱼是光滑的;最后,金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面,鲳鱼长在身体中部前面。
杭州人口中称的“鲳鳊鱼”就是鲳鱼,但有所不同,有些体色带点青绿色,有些是灰色的,前者叫银鲳,后者叫灰鲳。
记者翻阅资料发现,明明是不同科目的鱼,长得像的还挺多,鲳鱼和金鲳鱼绝不是个案。我们经常看到的,还有一种通体洁白的鱼,叫白鲳,这种鱼是从亚马逊流域引进的淡水鱼,属于白鲳科。