江苏射阳土鸡生“金蛋”

　　入夏以来，江苏省射阳县仁军禽蛋合作社生态化饲养的鸡蛋，日产量达40吨，热销上海、南京、杭州等10余个大中城市的大型超市，供不应求。

　　合作社负责人贾仁军介绍，养鸡场发展到今天的规模，主要得益于县农业资源开发局的关心与帮助，近几年来国家农业综合开发财政资金投入近400万元。

　　仁军禽蛋合作社创建于2007年，当时购买了一座旧校舍作为饲养场。创业前几年，由于资金投入的瓶颈制约，养鸡的技术及设施条件等方面达不到要求，特别是鸡蛋品质等同于市场上一般良种鸡蛋，造成销售市场拓展难、价格波动大。

　　针对这一状况，射阳县农业资源开发局鼓励与帮助该合作社争取国家财政扶持资金，进行生态化饲养。从2012年开始，投入近400万元，委托科研单位改进圈养房舍的建筑结构，新建成科学合理的现代化养鸡厂房，购置了消毒防疫、通风、温控、鸡蛋捡拾及鸡粪处理等自动化设备，确保养鸡环境及鸡蛋产品不受污染。

　　尤其是过去对环境污染较大的每天40吨鸡粪，现在通过沼气发电、沼液喂养鱼虾、种植蔬菜等途径，形成了良性循环，成为循环化发展的示范。

　　外在的环境达到了一定水平，要想在市场拔得头筹，还要注重鸡蛋本身的质量。可别小看这些射阳土鸡，它们的口粮可不一般。

　　合作社为了提高鸡蛋的品质和口味，通过咨询科研单位、研读营养书籍以及到国外取经学习等办法，研究出科学、健康、营养的养鸡饲料。如今，该合作社将种植千亩的胡萝卜、青菜等有机蔬菜作为生态化养鸡饲料，产出的鸡蛋蛋黄色浓亮嫩，质量通过了国家指定的食品检测国际认证机构的认证，被全国30多家外贸食品加工厂使用。由于鸡蛋品质高、口味好，在国内大中城市超市销售的价格每斤要高于同类鸡蛋3毛钱左右，年销售量现已达到1.44万吨。

　　仁军禽蛋合作社采取生态化养殖，带领全县蛋鸡养殖大户抵御市场风险。多年来，蛋价走高时，加入合作社的农户随着走高；蛋价跌入低谷时，合作社仍以保底价赔本收购销售。因此，十里八乡的农民纷纷加入该合作社，共用“仁军”商标。目前，合作社的社员已覆盖全县13个镇中的11个，养殖规模平均达到1万只以上的社员已超过100户。