俗话说,靠山吃山,靠海吃海,玉环沙门镇的养鸭大户张孝文就利用海滩优势大规模放养鸭子,他养出的海鲜鸭不仅肉质鲜嫩,而且产下的鸭蛋品质也很高。
近日,记者在沙门镇乌岩村石乌滩涂上看到,一群群的鸭子正欢快地在海中游来游去,有的则在海滩上觅食,显得格外悠闲自在。
张孝文:“海边养鸭的成本和其他关养的鸭子成本省得多,它吃配合饲料的话一天一只鸭子要四两多,我的吃玉米二两多就够了,再加上海里的海鲜吃下去下的蛋品质又好,鸭的品质也好。”
张孝文说,由于他的鸭子吃的都是海滩上的小鱼小虾或贝壳类海鲜,而且又是放养,因此,肉质非常鲜嫩,他也把自己的鸭子取名为“海鲜鸭”。目前,张孝文的“海鲜鸭”卖到了160元一只,而鸭蛋则卖到11块一斤,都比市场上的普通鸭子和鸭蛋的价格要来得高。
张孝文:“一般都别人上门来买的,多的时候一天卖几十只,少的时候卖几只都有的,鸭不怕卖不出去。”
尝到在海滩上养殖海鲜鸭的甜头后,张孝文开始扩大养殖规模,目前他养殖的海鲜鸭已达到3000多只。