这段日子,楼定华夫妇刚忙完用早熟品种青叶炒制龙井茶的任务,又马不停蹄投入大众(迟茶)茶叶的采摘、炒制和销售。这其中,最让他满意的是仅有0.5亩面积的“龙井43”这块茶园,用这块茶园的青叶炒制出的龙井茶,收入已达8000多元,多数还是明前茶,成了当地最“牛”的一块茶园。
楼定华是嵊州市石璜镇楼家村溪口自然村的茶叶专业户,从事茶叶生产30多年,积累了丰富的种茶、管理茶园、炒制茶叶的经验。一手炒制茶叶的好手艺,帮他今年明前茶每公斤最高卖到了720元。
他的那块“牛”茶园是怎样打造出来的?科学管理是基础。楼定华管理茶园的各个环节都抓得很到位,肥培,中耕锄草,施有机肥、催芽肥,病虫害防治,井井有条,一环扣一环。
楼定华还运用气象信息指导茶叶生产,尤其是茶叶采摘前的一段时间,几乎天天听气象消息。清明节前几天,从天气预报得知,第二天有低温和霜冻,楼定华当机立断,与老伴提前把这块0.5亩的茶园用旧布匹等全覆盖,笫二天果然出现严重霜冻。由于防范措施做得实,避免了霜冻影响,茶叶的良好生长势头得到了保证。
在管好茶园的同时,为适应市场节奏,楼定华还自有一套销售茶叶的“程序”:上午采摘青叶,下午炒制干茶,晚上连夜将刚做好的茶叶卖给茶商,以此适应茶叶市场一天一个价的变化,保证了自产茶叶的“利益最大化”。