他满怀信心回家养羊创业。建起了羊场却连续遭受被拆迁的命运。为了养羊,家人都认为他气死了父亲。他的创业到底有何与众不同?
赖雪峰:到下面手拉手,把羊拦住了。
这里是赖雪峰的羊场,记者来的时候,赖雪峰正带着顾客在抓羊。
赖雪峰:拦住拦住了,把羊拦住了。拦住了,不要让它跑,手拉手拦一下。哪个要领羊的要领养的,喜欢哪一头过来挑一个,做记号的。你喜欢哪一头,大家过来不要走得太散了,那个角落围上来,这里来选,这个这个。你抓住不要怕,记录一下。
游客:这个羊,要高贵很多。
赖雪峰:对。小董,来来,这是你的,以后就叫小董。
游客:拿两只脚。
赖雪峰:别怕。
游客:头夹起来。
小朋友:弄不来。
游客:不要让它跑去。
赖雪峰:我给它做一下记号了。
今天在场的这些人都是花1380元的价格买的这种大概40多斤的湖羊,顾客可以选择直接带走,也可以由赖雪峰代养,顾客需要自己支付喂养费用,顾客需要的时候,赖雪峰负责把羊屠宰好寄送给顾客。
游客:抱着头。
赖雪峰:你叫什么名字以后给它起什么名字。先做一下记号。
游客:你选一下。
赖雪峰:选一下叫什么名字?
小朋友:好热啊。
赖雪峰:就叫好热。抓住羊耳朵,好热。拍个照。这个羊叫什么名字?
游客:叫多多。
记者:叫多多,大家鼓掌,叫多多。
记者:为什么选这么一只?
游客:长得漂亮。
记者:你感觉它哪漂亮?
游客:干净、帅。
赖雪峰:我跟你讲这是公的,它还有小蛋蛋的,像你一样有小鸡鸡的。小多多,叫一下,小多多,以后叔叔要给它挂一个牌子,小多多的牌子,这头羊就是你养的,到时候你有空了就回来看看它。
小朋友:怕。
赖雪峰:不用怕,不用怕。
这些湖羊按照的市场价格只能卖到600元左右,可是赖雪峰竟然开出了1380元的价格。
记者:你觉得这样值吗?
游客:值。
赖雪峰:怎么样?你看买我的羊多开心。
记者:怎么这么贵?
赖雪峰:这个还贵?你没看到兴高采烈,小孩子抱着,妈妈我要买羊,还要给它起名字,开心死了,如果贵的话他们根本不会买我的羊,那便宜死了。
记者:能解释一下吗?
赖雪峰:解释,那我们去下面坐下来我给你好好解释。
赖雪峰的养羊创业可谓是一波三折,养羊三年,三次建厂,两次搬迁,赖雪峰险些绝望轻生。可是就是这样一个人,在短短的三年时间,年销售额达到400多万元。他是如何做到的呢?
10月10日,记者跟赖雪峰回到了老家,赖雪峰的母亲到菜市场买菜,可是一回家,却遇到了这样一个情况。
记者:你刚才说什么?怎么了?
赖雪峰:老妈说老爸生病的事情,为我的事情生病了,不能讲。没关系的。
赖雪峰的弟弟:被他气死了,气死了是不是?
为什么家里人都在纠结把父亲气病这个问题?我们在赖雪峰的老家又发现了他父亲的遗像,这到底又是怎么一回事。
2013年3月,在义乌的小商品城开了一家饰品贸易公司的赖雪峰突然回到了老家,出门在外打拼19年,有了一份自己的事业,还有一百多万的积蓄,这在家里可算是光宗耀祖的事情。
本来看着儿子回来,家人都很高兴,可是这次赖雪峰做出了意外的举动,突然将家里马上就能见到效益的10亩橘子树连根拔起。
赖雪峰:我自己拔掉几组树,全部棵棵比这个大,也是挂果的时候,果挂起来绿绿的,就是没有到现在成熟的时候。
记者:当时种了多少棵?
赖雪峰:差不多600来棵,而且我挖掉以后树烂掉了,给人家拿去当柴火了,全部比这个还要大,像这个树根,这个就是当年挖的小一点的树。
这个举动一下子惹毛了全家人,家人找到赖雪峰一问,这才知道,赖雪峰不回义乌了,而是要留在家里养羊。
妈妈:要回来养羊,没有等我们说,我叫他做事也好,他也不听,他一定要养,我们全家都不同意,一家都要气死。
赖雪峰为什么放着好好的饰品生意不做反而要回家养羊呢?
赖雪峰:非典以后两三年那个利润都很高,一年有一些单子,一个单子可以挣好几万,一年能挣几十万很轻松,到12年底到13年初的时候,金融危机过来,生意一下下落,慢慢掉慢慢不好,到后来实在不行,很多,我们老一辈做饰品都走了。
饰品生意不景气,赖雪峰一直在苦苦寻求新的出路,偶然一次和朋友到饭店吃饭,和饭店老板聊天时,赖雪峰发现了这样一个商机。
游客:吃饭的时候,聊天聊天聊起来了,他说在义乌做饰品,想回来创业,我说养羊肯定赚钱的,母羊买来以后,第二年就生小羊,小羊一年两三个。
赖雪峰:一算一年一头羊可以生三头,那么这个羊在这个市场上销售比较好销,不用欠款,这个羊是现金交易的,市场又大,又是重复消费的,你今天这个羊吃了,明天还是要吃羊的,你今年过年买一头羊,明年过年还是要买一头羊的。
2013年6月,赖雪峰花掉30多万元在自己家的地上盖起了第一栋羊舍。正准备着手干一番大事的赖雪峰怎么也没有想到,突然有一天村干部来到了赖雪峰家里,让他拆掉已经建好的羊圈。
镇长:种桔子的地应该说是我们一块林地,不能随便改作他用,他盖羊舍当时可能不懂这个政策,所以他自己没有经过我们政府有关部门领导的批准。
赖雪峰只能眼睁睁的看着投入30多万建起来的羊圈被拆掉。回家养羊的梦想一下子被打得支离破碎。在羊场旁边有这样一个地方。
赖雪峰:这里小心点。
记者:这个路不好走。
赖雪峰:我当初经常坐在这里,为什么?沉静一下沉淀一下,到底自己哪些地方有问题,做错了,在这里呆了有一个多月,对于我当初来说是一个打击,现在过来了觉得一切都是过眼云烟了,当初我在外面,回来时候我心里就想,今天证明给村里的兄弟们看一下,在外面也不是白混的,赚到钱学到本事、能力,回来我办羊厂,结果搞的(得)一塌糊涂。
赖雪峰的弟弟:可惜的,花多少钱,三五十万现金,还以为我们发神经,有毛病。
赖雪峰的弟弟:刚刚盖好又要雇他们来拆,结果他们赚双份的工资,又帮我们盖,又来帮我们拆,他们都觉得不好意思,连我们这些村民、这些工人都觉得可惜。
村民:他这一片橘子地都毁掉了,为了盖这个羊圈。
2013年8月,赖雪峰打听到在当地的西边路有人准备出让一个养鸡场,立刻赶过去进行考察,很快就把这个养鸡场承包过来。买回200头种母羊,16头种公羊。赖雪峰准备在这里东山再起。
赖雪峰:这个就是我当初建两栋羊舍,里一栋,外一栋,还有那边仓库、住宿的地方,总共花了我63万块钱,当初辛辛苦苦自己做出来,挖出来的,这个上面当初有瓦片什么,我翻就整了半个月,包括这些水池,乱七八糟一大堆。
记者:建这些东西用了多长时间?
赖雪峰:从头到脚花了两个月不到一点,最快的时间建起来,有七八十个人,六七十个人,最少也有三十几个,我还记得很清楚,全部完我口袋里60万块钱全部花完。
可是好景不长,同样的事情再一次发生在了赖雪峰的身上。
赖雪峰:后来又出一个事情说这里又不能干了,家里来问我,我的弟弟问我,老哥,你傻不傻?老爸在旁边还笑,我怎么会生了你这样一个没脑袋的、豆腐脑的儿子,有失我的体面,我出去都没面子。
原来,就在五个月之后,眼看几乎所有母羊都怀孕待产,有的甚至已经产仔,可是浙江省为推进生态文明建设出台了五水共治的政策,赖雪峰的养殖场距离水源太近,必须再次搬迁。一说起这件事情,赖雪峰的弟弟异常激动。
弟弟:这就是老房子,带你们看一看,你看看这么旧,里面这么破了,全部屋瓦什么房梁都漏雨的下雨天,你看看这什么破玩艺,有钱不拿来盖房子,我跟我父亲老爸气不气,都漏成这样了,你看这么大的洞全部破成这样了,在我们村子能盖十栋新房子,三四层那么新房子很好的。
赖雪峰:弟弟、爸爸骂我的时候,我后来有反应,我就在这地方上走来走去、走来走去,我真的很想跳下去,跳下去死就好了,因为跳下去刚好这个地方,刚好死了,后来我想想不行,这么多钱,怎么办?我赖雪峰不能死在这里,我创业不能说跌倒了就跌倒了,无论碰到什么困难,我一定要走出去,但是只能一块,背后的压力、肩膀上的重担托在这里。我不能这样死掉了。
面对各方面的压力,赖雪峰只用了一个多星期的时间,在古市镇找到了一个废弃的养猪场。当务之急是把快要产仔的母羊尽快搬过来,由于部分母羊已经产仔,运输过来后发生了这样的问题。
赖雪峰:羊也是这样赶到羊圈里面,还没有做好就赶回来,结果那个羊混掉了,羊妈妈和羊孩子混在一起吃不上奶,因为下面要赶出来,赶到车上,车上又要放下来,又赶到羊圈里,它跑得一塌糊涂,到最后那个母羊认不得小羊,小羊找不到妈妈,没奶吃,饿死了,羊妈妈它以为不是它的孩子,就不给它吃。
幸好在赖雪峰厂里一直帮忙的舅舅懂得这种情况,带着赖雪峰赶紧将吃不上奶的小羊分出来,进行人工饲养,这才避免了损失。
赖雪峰刚搬迁到新场地之后,山上没水没电没信号,赖雪峰的家人也因为他执意养羊而不再帮他,回忆起那段日子,到了晚上是他最害怕的,只有一个人和一条狗陪在他的身边。
村民:刚开始我们眼睛都闭不起,睁开眼睛在这里睡觉。
记者:为啥?
村民:刚刚来的时候这个地形也不大熟悉,在山上什么东西,什么野兽、什么鸟叫起来,那是挺怕人的。
赖雪峰:过来过来。下去洗澡。过来给你洗澡,来来,过来。洗个澡,没功夫爱护它,我不在的时候工人没有功夫照顾它,喝水喝水,呛着了。呛着了,这傻瓜。饿了,口渴是吧,这么需要喝水,知道给它洗澡不动了。
记者:你经常给它洗澡?
赖雪峰:以前是经常给它洗澡,后来洗习惯了,它自己会跑到这个池子里面来洗,再后面我忙了,没有功夫照顾它了,就给它绑在那里,因为不给它绑起来它会跑到外面找我的。
记者:你的裤子都湿了。
赖雪峰:裤子湿了,我等会换一条,别抖啊傻瓜,你这么喜欢抖干嘛呢?
记者:看来你挺喜欢这条狗?
赖雪峰:何止喜欢,很爱它,它就是不会说话,因为它很爱我。我当时给工人,刚开始很吓人,我说给他一百块一个晚上,叫人家陪着我,工人都不肯,后来我说500块,工人也没有,真的一个没有,在这个山上晚上叫的声音太多了,搞不清楚是什么东西,他们说鬼叫。
记者:感觉挺害怕。
赖雪峰:很害怕,那时候就是它陪着我,晚上我睡觉了它就蹲在我的床头旁边,就住在那里,给我守护守护。王子,过来过来。
2014年6月,赖雪峰的第一批羊出栏了300多头,销售额达到30多万元。总算见到了经济效益。2014年年底,第二批羊也出栏了,赖雪峰卖掉了600多头湖羊,年销售额达到100多万元。年初,湖羊市场价格下跌,这让刚刚看到希望的赖雪再次面临了难题。该如何解决这个问题,赖雪峰想到了一个办法。
赖雪峰:你们感觉怎么样?有没有看见过生小羊,都没见过。
游客:第一次第一次。
赖雪峰:第一次,看到生羊很幸福的事,因为羊生羊,就是生钱。 小声点,不要吓着,它在生羊,会怕的。这个好大个,要鼓掌要鼓掌。
游客:鼓掌鼓掌,厉害,这个羊妈妈厉害,两头。
记者:没见过。
游客:从来都没见过。
游客:我们家里以前羊也养的。我们浙江嘉兴的。
记者:你也过来旅游的。
游客:我和他们,和我女儿一起。
赖雪峰:刚刚做,我卖羊肉60块一斤,有一些小地方的人,农民伯伯养三头五头不在乎价格,他卖45,我价格上被他打乱市场,我线上线下结合,刚刚说我为什么一天到晚做这些事情,这些事情最重要的,我线下线上结合的话,我推广的力度不一样,传统的生意推广的力度没有活力,加这个方式方法来的快,它针对是全国的,针对全省的,周边地区都可以辐射到的。
赖雪峰的老家浙江省丽水市有着得天独厚的旅游资源,每年到这里旅游的人络绎不绝。赖雪峰正是看到这里面的商机,才能把这样的一只40斤左右的湖羊价格卖到了1380元。
记者:客人要选的羊就是这种羊。
赖雪峰:客人一般都不懂,其实这种羊是最好的。
赖雪峰:毛都雪白雪白的,这羊可健康了。耳朵你看很有精神,耳朵会动,舌头好的,嘴巴好的,这种羊百分之百没有问题,你这样夹住它,这个羊会跑会动,说明这个羊精神状态很好,很健康。
赖雪峰又是怎么做的呢?3月,赖雪峰开始和当地旅游景区、休闲农庄等进行合作。他在网上发布消息,消费者可以通过网络以1380元的价格订购一头40斤左右的湖羊,除此之外,还可以随时带着两名家人到农场享受两天一夜的“亲子游”活动。在这里,游客不仅可以到景区游玩,还能吃上现宰杀的新鲜羊肉。
赖雪峰:我现在给这个羊剥一下皮,烤全羊。
游客:鼓起来。
赖雪峰:这样剥羊皮马上肿起来。
记者:像这样剥一张羊皮需要多长时间?
赖雪峰:没算过的。摸摸看,整个肿起来,打的越多,剥得越完整。
记者:像这样不会爆开?
赖雪峰:打气就行了,胀不了的。
记者:以前打过这个吗?
游客:没有,真没有打过。
赖雪峰:打慢点,不要一下子把它打了。
记者:第一次,一下一下的,还不费劲。
赖雪峰:像皮球一样的。拍拍看,没问题。那个气口不要割,有个漏气口的,
几分钟之后一张完整的羊皮被割了下来。
赖雪峰:看看,一张完整的羊皮剥下来了。
记者:这才有五分钟。
赖雪峰:当时这批羊皮通过特殊的工艺制定下来,放点盐巴,抹上去晒干了,它就不会烂了。
很快,刚宰杀的羊经过厨师的烹制,变成了客人桌上的一道美味。
游客:味道不错。
游客:味道好吃。
赖雪峰:人过来,点火了,点火仪式。今天晚上我们大家放下不痛快的事情,放下所有有压力的事情,让大家玩开心。看看大家有没有团结的精神。
伴着音乐的节奏,烤串的香味,赖雪峰也沉浸在人们的欢乐之中。
第二天,游客如果想带什么特产回去的话,赖雪峰会直接将他们带到农户的田间地头。
记者:今天准备在这买多少茶叶?
游客:多少,看心情的,今天心情你也知道,你懂的。
记者:心情很好?
游客:非常好。
底销售额达到了400多万元。虽然赚到了钱但是在赖雪峰心中依然有一缕永远抹不去的伤痛,4月,赖雪峰的父亲在羊场赶羊时不慎摔伤,结果引发并发症与赖雪峰阴阳两隔。
记者:这个碗给谁留的?
赖雪峰:给老爸留的,今天一家人聚在这里,给老爸留一个碗,按照我们这边的风俗,要给他敬一杯酒,如果想要说点什么,那也就是说我肯定以后要好好的争口气,我要把这个事情干出来,哪怕老爸在另外一个世界他都能够看到,感应得到,我要对得起他,现在我敬你一下,因为你平时喜欢喝酒。老爸,其实我是爱你的,只是闷在心里没有说出来而已。