黄鱼养殖塘面积5-10亩,水深1.5-2米,注排水方便。至年底,可将上年越冬后鱼种培育成体重500克以上的商品鱼。
1、黄鱼养成形式有单养、混养两种。
(1)单养:亩放鱼种1000尾左右,至年底,一般亩产量150-400千克。
(2)与鲻梭鱼混养:亩总放鱼量1300-1500尾,黑鲷占70%,其中四月份放越冬后一龄鱼种600-700尾,6月下旬至7月上旬放当年3厘米以上幼鱼400-500尾,体长3厘米左右鲻鱼苗300-500尾,一龄鱼种100尾,至年底总产量可达250千克以上,其中成鱼200千克,鱼种50千克。
(3)与对虾混养:亩放一龄黑鲷20-200尾,对虾2万尾,注意对虾须在十月份冷空气活动,大批交配蜕壳前收捕完毕,不然蜕壳对虾为黑鲷所食,造成损失。对虾亦可养二茬,七月份前养一茬中国对虾,起捕后养一茬长毛对虾。
2、黄鱼饲养管理“三分养,七分管”,日常管理工作是养成成败的关键,具体工作和注意要点类同其他成鱼养殖。