日本鳗鱼价格今年首次下调

日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。

综合《日本养殖新闻》讯日本活鳗主产地鳗价在经历了八次上涨之后，首次迎来降价。

10月5日，鹿儿岛大隅地区养鱼鱼协将新旧活鳗的价格下调100日元/㎏。下调后价格：新鳗 3P 3550日元/㎏；4P 3900日元/㎏；5P 4100日元/㎏；旧鳗 3P 3350日元/㎏；4P 3700日元/㎏；5P 3900日元/㎏。

由于今年鳗苗捕获量远低于去年，导致今年的鳗价大幅度上涨。去年同期鳗价：新鳗 3P 2850日元/㎏；4P 3050日元/㎏；5P 3250日元/㎏；旧鳗 3P 2600日元/㎏；4P 2800日元/㎏；5P 3000日元/㎏。

另外，爱知三河一色地区活鳗的价格没有变化，较为稳定。新鳗：3P 3650日元/㎏；4P 4000日元/㎏；5P 4200日元/㎏；旧鳗 3P 3450日元/㎏；4P 3800日元/㎏；5P 4000日元/㎏。有关人士表示：“今年和去年相比，鳗苗入池量少了很多。

爱知三河一色地区在9月、10月将会有1200吨的活鳗出池上市，累计将出池活鳗3000吨。到十一月为止，活鳗的出池上市还比较稳定。但是，最早今年12月、最晚明年2月，活鳗供需紧张依然会出现，烤鳗加工厂也因此会受到制约。”