在鱼苗进池前,首先需要排干池水,对池塘进行消毒。消毒时间应定在鱼苗放养前10天左右,过晚鱼池会留有残毒,过早容易重新滋生细菌。可以采用全池泼洒高锰酸钾或生石灰水消毒。
放养前对鱼苗消毒采用浓度为3%~5%的食盐水浸洗10分钟~15分钟,或2ppm~5ppm的高锰酸钾浸洗,可消除部分的病原和寄生虫,增加抗病力。
鲶鱼的孵化有着较高的要求,所以大多数的养殖户们会买来已经生长到3-4厘米的鱼作为鱼种,投放在养鱼池里进行养殖,鱼苗要选择游动活跃,逆水能力强,无病害的。放养时间为下午4-5时。
和大自然相比,养鱼池也是一个小小的生态环境,这里也存在着弱肉强食,获得食物的多少决定着体型的大小,而体型的大小,反过来又会决定获得食物的多寡,革胡子鲶鱼的生长速度很快,同一池子里的鱼在生长过程中也会出现差异,因此,及时的过筛分池是非常重要的。
饲养员们可以用鱼网把鱼池分隔开来,象我们平常用筛子筛选大小不同的物体一样,用不同规格的筛鱼器将不同体格的鱼筛选分离,使体格弱小的鲶鱼苗离开了那些远大于它们的鱼。鱼苗放养后每隔7-10天分一次筛,将生长速度快和生长速度慢的鱼苗分塘养殖,这样才能保证革胡子鲶鱼健康成长和出塘的规格整齐。
在大棚里养殖,鲶鱼的营养完全依赖于人工饲料,饲料的质量和投喂是达到理想产量的关键。革胡子鲶鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类。性贪食、食量大,日食量为自身体重的5%—8%,最大日食量可达15%以上。
鱼苗入池头一个月以喂精饲料为主,饲料中蛋白质含量适当高一些,投喂量以鱼体总重的8~10%,让鱼都能吃饱吃好。市场上出售的鳗鱼配合饲料是不错的选择,将鳗鱼饲料加水搅拌均匀投喂即可。3-4厘米的鱼苗,每天投喂3到4次。
当鱼苗长至5-6厘米以上时,可以逐渐驯喂其它饲料,可以投喂颗粒小一些的鲶鱼配合饲料或者将动物下脚料煮熟,用粉碎机搅成糊状投喂。5-6厘米的鱼苗,每天投喂2-3次,7-8厘米的鱼苗,每天投喂2次。
保证养殖池池水的质量是养殖场日常管理的关键,因为革胡子鲶鱼食量大,排泄量也大,鱼吃剩下的饵食及鱼粪等会导致水质恶化,在高密度养殖和有限的水量条件下,只有让鲶鱼们呼吸到更多新鲜的氧气,它们才会生长更快。因此,及时的换水是非常重要的。3-4厘米的鱼苗一天需要换两次水,生长到5-6厘米以上时,一天至少换水一次。在定池以前,换水时要将池水全部排干,另注新水。