红薯“犒赏”梭鱼营养高

梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，春季三四月份于河口附近产卵，幼鱼时常随潮溯河在河口处生存，成为海港主要养鱼对象之一。

每逢红薯收获之时，若把那些不能食用的小红薯、根红薯煮熟，再配以米糠、麸皮、菜籽饼粉和食盐用于喂梭鱼，效果甚好。具体说来，大约6公斤红薯梭鱼饵可使梭鱼增重1公斤左右。

详细配方是：红薯60%、米糠20%，麸皮、菜籽饼粉各10%，外加上述4种配料总重2%的食盐。制作的方法是：先将红薯切碎煮熟，盛于木盆内，然后加入其它配料和食盐，一起捣烂做成拳头大小的球团，晒硬表皮后即可以投入塘或池内喂梭鱼。投饵量视水温而定。

初冬季节，水温在15℃～20℃，日投量为梭鱼体重的15%左右。水温10℃～15℃时，日投饵量可减少为梭鱼体重的5%～10%。如果塘或池内梭鱼儿少，每次投饵不必过多，可3天～5天投喂一次，但饲料要随配随用，以免发霉变质，对梭鱼不利。