福建清流：小桑葚“泡”出甜味

　　近来，清流县城关南区桑葚种植园果实累累。近段时间，很多人都到基地体验采摘乐趣，还将果子带回自己动手制作果醋，作为平时美容养生的饮品。这20多亩地年可采桑葚果4000多斤，在三明、永安、建瓯等地成为抢手货。

　　基地的主人叫杜金福。他种过兰花，修过车。可是要致富，资金不足，为让资金快速回笼，他四处寻找“短平快”项目。

　　桑葚一年可长三批，营养丰富，被称为“民间圣果”，有健脾胃、助消化、治腹泻、乌发美容、预防血管硬化、防癌抗癌、明目、抗衰老等效果。为提高桑葚酒药效，杜金福还添加桑葚叶、根、枸杞、首乌、冰糖、蚕沙等中药。一个桑葚种植园，得知桑葚有很好的药用价值和保健效果，果子销量也很好，种植一年即可见效益，是个好项目。

　　说干就干。杜金福花了1万多元，从漳州引进6000棵桑树母本种植，并自学嫁接技术，一年多时间将桑树种植量扩展到20多亩10多万棵。

　　头一年冬季种树，第二年夏季桑葚大丰收，但刚开始，桑葚在当地鲜为人知，很少人买，摆在市场好几天，也只是好奇的年轻人买了几十斤品尝。

　　销量不好，桑葚果不采就会掉落，烂在地里，怎么办？杜金福从网络查到桑葚果泡酒的方法，将第一批采下的500多公斤桑葚全部泡了酒。

　　经过一段时间宣传，当地人终于慢慢接受了桑葚。桑葚酒十分抢手，好东西要自己先尝，但这第一批酒没能留住，今年初被杜金福的亲戚朋友抢购一空。

　　经过一年努力，杜金福的桑葚鲜果也走向外地市场，一年下来这笔收入可达10多万元。今年初，杜金福又种了5000多棵桑葚苗，进一步扩大规模，桑葚种植量达到一定规模后，他想自己进行深加工，生产桑葚果汁、果酒，并注册商标，把桑葚产业做大做强。