王海和湖羊养殖基地
沿着宽阔的大道前行,走进竹垟畲族乡盖竹村,漫山青翠、河水碧绿,田园的芬芳扑面而来。王海和湖羊养殖基地就坐落在这里,基地负责人王海和与几个饲养员正穿梭在羊群中喂羊。
因地制宜 走出绿色养殖之路
王海和告诉记者,盖竹村森林覆盖率为78.2%,土壤肥沃且利用率高,田边地角、溪边路沿、山塘水库边的牧草资源丰富,是典型的生态村。近年来,周边村庄猪、牛、羊存栏逐年递减,而养殖湖羊却非常适合。
王海和正是看准了盖竹村得天独厚的生态环境,建起了2000余平方米的湖羊基地。基地里羊舍、饲料管理房、羊粪收集处理池等设施一应俱全,现有湖羊500余头。他走的是养殖与种植结合的绿色发展之路。他的基地还种植了300余亩红薯,湖羊吃的除了漫山遍野的绿草还有红薯藤、红薯废渣等绿色饲料。“这些都是上好的饲料,总共有1200多吨,用这些饲料喂出来的羊,肉质良好,价格也较高。”王海和指着眼前一筐筐上好的红薯藤及红薯废渣说,这样做,种植业与养殖业互相促进,羊粪是种红薯的好肥料,红薯废渣是羊的绿色饲料,这样做,减少了成本付出,增加了利润空间。
竹垟环境优越,羊吃的是纯天然饲料,肉质鲜嫩,味道鲜美,节假日前后,前来预订或购买湖羊的顾客比较多。“老王养殖的湖羊绿色、安全,吃起来放心,我年年都要买好几头。”前来购买湖羊的张大妈告诉记者。
抓住机遇 开辟网络销售渠道
虽然老王的湖羊肉质很好,但是现在农产品种类齐全、各具特色,本地市场空间有限。如何让产品顺利销售并有一定的利润空间,成为老王心中的一件大事。通过多次实地考察,老王发现福建等地对羊肉的需求量较大,再加上他养殖的是绿色安全的“放心羊”,很多批发商都自己上门预订。然而他们抱团批发、压价严重,盈利空间并不大。
随着更多消费者对“互联网+”营销模式的认可和对品牌产品的追求,老王意识到在面临市场转型关键期,“互联网+品牌”的模式已是人心所向。去年,他在浙江农产品质量安全追溯平台注册登记了养殖基地的详细信息,这是由省农业厅主导开发,以保障消费安全、服务产业发展为宗旨,以物联网和云数据为技术支撑,融合政府监管、主体生产、消费服务等功能,构建上下相通、左右相连的农产品质量安全追溯平台。老王通过在这个平台注册的湖羊肉品牌形象得到了很大提升,并抓住这个机遇,迅速将产品投放到网店,扩大了产品销售量,增加了利润。
农旅融合 美了乡村富了百姓
王海和告诉记者,现在的竹垟变化极大,实现了公路“村村通”,已形成一个半小时的旅游交通圈。随着环境的改善,村里的旅游业也兴起了,很多游客来畲乡游玩,湖羊养殖基地也引起了游客的极大兴趣,游客在参观湖羊养殖基地的同时,常常会组团买上几头羊,也算是带上了畲乡的特产。“我是莆田过来的,跟朋友组团来看看畲族特色,听说老王的羊肉鲜美,准备带一点回家给家里人尝尝。”正在购买湖羊的张先生告诉记者。
王海和说,竹垟人外出打工较少,妇女基本都在家里务农,全域旅游的兴起,拓宽了农民的就业渠道。同时,湖羊基地正好需要人手,于是就招收本地的村民进基地工作,旺季要招聘30多人,让她们也能挣些额外收入,何乐而不为呢?“每年旺季,老王都会叫我过来帮忙,获得的经济收入,刚好补贴家用。”在旁边喂养湖羊的雷大妈这样说。
靠山吃山,靠水吃水。在新时代经营理念的引导下,充分利用当地资源,走特色发展之路,畲乡的绿水青山变成金山银山将指日可待。