今年皮皮虾价格多少一斤 什么时候最肥？（附最新价格）

往年开春皮皮虾刚上市时，通常一百块钱三斤。2020皮皮虾价格多少钱一斤，价格会上涨吗？什么时候最肥呢？现在为大家整理皮皮虾最新价格行情具体如下。

由于皮皮虾资源量有限，捕捞的渔船过多，造成单船产量比去年下降，促使售价比去年上涨，每公斤达到70元左右，比去年同期每公斤上涨了20元。

红旗水产批发市场有关人员介绍，今春除了渤海湾皮皮虾产量低外，来自黄海、东海的皮皮虾产量也减少了不少。该市场去年同期皮皮虾每天上市量达到10万公斤左右，而今年却只有5万公斤，整整少了一半。由于上市量减少，推升皮皮虾价格上涨，目前每公斤售价80元左右，而去年同期售价却只有60元左右。

皮皮虾什么时候最肥？

皮皮虾并不是什么罕见的物种，在水产品市场上很常见，但是想要吃到好吃的皮皮虾，还得看好时节。

通常来说，皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。

到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。直到9月份，小虾长大，才又能吃皮皮虾，但是这时候的皮皮虾个头很小，也不够肥美。

由于皮皮虾只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃皮皮虾的好季节，虽然这时候的皮皮虾价格会贵一些。

2018皮皮虾多少钱一斤

每年的4、5月份，都是皮皮虾大卖的时候，因为这时候的皮皮虾最肥，也最好吃。那么这时候的皮皮虾多少钱呢？

不同的地区，不同的水产品市场，皮皮虾的价格是不一样的，但总的来说，皮皮虾的价格差不多是在20元-40元一斤，母虾价格较高，多是在35元-40元一斤，公虾价格多是在20元一斤。

虽然说母虾价格比公虾的高出一倍左右，但是人们对母虾的疯狂程度是大大超过公虾的，因为母虾虽然贵，但是肉质足够肥美，而且籽多。不过也有人觉得公虾味道更鲜，总的来说是各有各的好。

而在秋季小虾长大的时候，一斤的价格大概是15、16元，因为秋季时分的皮皮虾个头很小，而且没有春季时分那么鲜美。

皮皮虾最新价格行情

皮皮虾上市价格比往年高三成

石家庄的由由海鲜城里，虽然在玻璃缸里能够看到皮皮虾的身影，但个头基本都比较小，而且摊贩报价基本在每斤50元左右，大一点的皮皮虾价格得要60元一斤。长期做皮皮虾生意的周师傅介绍，今年皮皮虾的价格比往年高出三成。

摊贩们卖不动减少一半的进货量

目前，石家庄市场上出售的皮皮虾主要来自黄骅、唐山、山东等地。

来自黄骅的供货商老徐表示，每年海里的产量都不一样，有的多有的少，今年就少了，没有那么大量。太贵了，市场上不卖货，货少了卖不动。

什么时候买皮皮虾最便宜

由由水鲜城管理员张久海表示，因为春季气温偏低，皮皮虾上市比去年晚一周左右。穴居性的皮皮虾都躲到深水水域的洞穴里，等到清明节天气转暖，皮皮虾开始出来活动，捕捞量增多，价格也会亲民很多。因此，皮皮虾4月份大批量上市的话，肯定会有所下降，时间4月15号到20号左右，又新鲜又低，提醒大家，因为今年五月一号封海之后，货更少，价更高，所以4月15到20最便宜。

挑选皮皮虾的方法

1、看虾的颜色。一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。

2、看虾头。如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。

3、动手捏一捏，如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。

4、最后一点，虽然说死的皮皮虾可以吃，但是在购买的时候它就已经死掉的，最好不要买。