皮皮虾分公母可以看个头、钳子、腹部、背部。看个头,个头比较小的是母皮皮虾,个头比较大的是公皮皮虾。看钳子,钳子比较细长的是母皮皮虾,钳子比较粗大的是公皮皮虾。看腹部,腹部有一个很明显的“王”字的是母皮皮虾,公皮皮虾没有。看背部,背后有一道黑线的是母皮皮虾,公皮皮虾没有。
1、皮皮虾什么时候吃比较好?
皮皮虾在每年的4-6月份吃比较好,这个时间段的皮皮虾最肥美,尤其是母皮皮虾,籽很多。等到皮皮虾产子完毕,就是休渔期,很难吃到皮皮虾了,但是到了九月,小虾长大了,又可以吃皮皮虾了,但是这个时候的皮皮虾个头很小,吃起来不够肥美。
2、公皮皮虾和母皮皮虾哪个好吃?
一般来说,母皮皮虾比公皮皮虾要好吃的多,主要是由于母皮皮虾独特的生理特性导致的,它的肉质非常的美味,如果吃到了带虾籽的母皮皮虾,味道更美。