黑木耳在我国为著名的山珍,有着独特的保健和药用价值,堪称食用之上品。目前全球黑木耳有90%以上的生产在我国,主要产于东北地区,其它地区亦有少量生产,因此黑木耳有着较大的市场空间。东阿县牛角镇的张国成功地将黑木耳引进到了当地,而且长势非常好。
上午八点多,记者来到了牛角店镇董袁村黑木耳种植基地,十多个工人正在忙活着采摘木耳。这一大片基地共摆放了十二万个菌袋,预计可产干木耳一万多斤。张国就是这片基地的主人,他今年三十多岁,别看年龄不大,但最近几年的经历却非常坎坷。张国前几年在青岛打工,每月五六千元的工资,小日子过得舒坦又滋润。但是母亲一场突如其来的大病,彻底打破了他平静的生活。张国是家里的独生子,为了给母亲看病,他不得不辞去工作,回到老家专心照顾老人。
张国告诉记者,在东北的表哥做木耳,小表哥做了十多年,大表哥做了三十多年了。后来开始琢磨着种木耳,从东北呆了一个多月,学习种木耳,我表哥给我讲,拿了些资料。回到家的张国当年就做了一万多的菌袋种植木耳,由于技术不够精练到位,产出的木耳尽管不是很好,但收成还说得过去。第二年张国继续摸索积累经验,收成比头一年好多了。经过两年的积累,张国觉得技术成熟了,今年扩大了规模,可周围的乡亲却不这么看。
张国说,一开始的时候,觉着我就是新鲜事物一样,现在我在他们眼里就是敢闯,敢做,做事不讲后果,都说你这个事行吗?说实话,今年我投资了四十万,所有的朋友亲戚和村里的人都为我捏一把汗,如果说你这四十万赔了,可以说前半生光年于还帐的阶段了,这四十万银行利息也不少,一个家庭,一个人出去打工,我一年能挣六万来块钱,可是四十万光银行利息一年就四万多。我一年挣的也刚够利息。今年我是豁上一切代价,想尽一切办法把木耳做成功。
自从正月十六菌袋下地,看着地里摆着的这“四十万”,张国没有睡过一天安稳觉。每天都小心翼翼地照料着这些“小精灵”,用他的话说,一不小心,所有的家当就会一夜之间,付之东流。眼瞅着时间一天天从指缝间流走,张国的期盼终于有了回报。有了成熟的技术做后盾,再加上耐心细致地呵护照料。这些木耳不负重望,喜获丰收,张国悬着的一颗心终于安稳地放了下来。
张国高兴地对记者说,今年的木耳大体能采到一万斤吧,如果能采到一万斤,就达到我预期的理想了。看这个潜力,一万斤还多,现在头一茌采完了,今天采的再加上昨天往滕州发的货,一共是四千多斤。这是一茌,如果再出一茌,再收收尾,估计得一万多斤。估计后期那些木耳质量、价格不是很好了。比现在的价格要低,但是价格低,只要产量上来了就没事了。正常情况下像这个菌袋能出一两到一两二左右的木耳。这利润还行,这个菌袋如果是我做的,别人买我的,今年是卖到一块六,从我手里拿走一块六,加上草苫子、微喷、人工等费用不到两块钱,这就是成本,连人工采完木耳完事,一个菌袋有两块钱的成本。咱这个菌袋如果能卖到三块钱,就能挣到一块钱,如果能卖到三块五,这个利润就是一块五。这个利润就这么算。
张国的想法是今年想再做一茌秋耳,再搞实验。保守的说一亩地一万五到两万。这个木耳市场行情应该是错不了。收入回报快,像我去年是我自己做菌,如果我不做菌的话,从二月二开始,到阴历的六月底,基本上就完事了,钱就收完了。你再想要就是额外的收入了,最多半年,木耳的生长期。