鲱鱼的人工繁殖

鲱鱼是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。

南美鲱鱼亲鱼选自福建省淡水水产研究所榕桥试验基地养殖的后备亲鱼,挑选3龄以上健壮、无伤病、性成熟良好的个体,雌鱼体重在1.0kg以上,进行专池培育,日投饵量3~5%。

1.成熟亲鱼

选择5月下旬,挑选出健壮、无伤病、成熟良好的亲鱼,雌雄分开饲养,加大冲水量,刺激性腺发育。

2.人工催产

催产激素分两组:(1)DOM+LRH-A2混合液,剂量为DOM8mg+LRH-A210