果子狸的营养价值和食疗功效

【果子狸的营养价值和食疗价值】果子狸肉一直被视为难得的山珍野味和滋补佳品，被人们推崇为山珍之首，素有“山中好吃果子狸，水里好吃白鳝鱼”的美称，具有丰富的营养价值和食疗功效。

果子狸的营养价值

果子狸的营养价值十分丰富丰富，每百克果子狸肉含热量435.90千卡，蛋白质 3.92克，脂肪30.36克，碳水化合物41.99克，膳食纤维5.30克，维生素A35.30微克，胡萝卜素159.00微克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸1.51毫克，维生素C11.70毫克，维生素E1508.36毫克，钙65.30毫克，磷131.45毫克，钠2885.85毫克，镁100.20毫克，铁5.66毫克，锌1.44毫克，硒2.66微克，铜1.00毫克，锰1.18毫克，钾367.80毫克，维生素B60.04毫克，泛酸0.14毫克，叶酸22.50微克，生物素85.50微克，胆固醇27.90毫克。

果子狸的食疗功效

性味：甘，平。

功效：补中益气、治诸疰、去游风、愈肠风下血，又治痔瘘、鼠瘘。

1、果子狸可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成份，具有补中益气、健脾益胃、滋阴润燥、强肾镇精的功效。

2、果子狸适于脾胃虚弱、气血两亏、食欲不振、四肢乏力、肺热咳嗽、干咳、阳痿、小便频数等病症患者食用。

3、健康人食用精力充沛，强身少病。