自古以来,骆驼都是哈萨克牧民转场的主要交通工具之一,但随着福海县标准化定居工作的不断推进,骆驼不在仅仅是交通工具了,还成为了当地牧民致富的新途径。
福海县阔克阿尕什乡布尔勒克村牧民杰肯在四年前一个偶然的机会,使他放下手中的羊鞭,开始养骆驼卖驼奶。从最初的4峰骆驼发展到现在的60多峰,他已成为阿勒泰地区小有名气的驼奶专业户。
在采访中,杰肯给我们算了一笔帐,除了生育骆驼之外,他每天有20多峰骆驼平均可以产驼奶近50公斤,一公斤15块钱,一天700多元,一年就20多万元,除去各项开支,纯收入可达10多万元。
杰肯说:我以后还想扩大骆驼养殖,同时带动其他人也来养骆驼,共同致富。今年我还想买辆车,冬天也放骆驼,使驼奶的质量更好。
据检测,1升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为38mg与10mg;胰岛素的含量分别为52单位和0.016单位,此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。最值得一提的是骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统,所以常喝驼奶可以增强免疫力。但目前驼奶只是以鲜奶的方式销售,保质期短,所以造成了驼奶难求的局面。
目前,福海县有30多户牧民养殖骆驼,总数达6000多峰。为了进一步引导牧民致富,形成养殖产业化。通过多方招商引资,使旺源驼奶有限责任公司落户福海,并于5月份正式开工建设,它的落户不仅是福海农副产品加工的又一次突破,也使养殖驼奶成为福海农牧民增收的新途径。