山鸡养殖技术之加工利用
编辑：Abbott
- 默认
- 中
- 大
- 特大
- 宋体
- 黑体
- 雅黑
- 楷体
山鸡养殖技术是养殖山鸡的关键，山鸡性情活泼，具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。是综合利用价值高的“特养”珍禽，山鸡养殖的前景非常看好。
目前白条山鸡的屠宰加工多为手工或半机械操作，采用口腔放血法，外形美观，完整，放血比较完全，表面无刀痕。 口腔放血→浸烫→脱羽→摘除嗉囊→净膛→屠体冷却→贮藏(-20--30℃)。
2．全羽冷冻山鸡的加工贮藏加工全羽冷冻山鸡，要求山鸡羽毛完整，背羽无脱落，尾羽齐全，羽毛有光泽，无污染。
有损财运的八种东西 
农村有什么好的创业 
赏析 怒族习俗，怒族 
壮族节日习俗 壮族 
辣椒叶的功效与作用 
农村有种会飞的老鼠