6月15日,记者在泸州市江阳区皇伞生态野鸭养殖园看到,温室内一只只刚孵出不久的毛茸茸的小野鸭,正在叽叽喳喳地觅食。一群群野鸭在池塘中戏水玩耍,不时地在水面上飞翔。养殖园业主李文良兴奋地告诉记者:“在泸州养殖野鸭我是第一家,现在每天近200只鸭子的量远远不能满足市场的需求。虽然每只要卖30元~45元,但人们依旧趋之若鹜。”他娓娓讲述了野鸭养殖“三部曲”。
野鸭养殖第一部曲打工偷师学艺取得真经来
1999年,18岁的李文良高中毕业后,就加入到了南下打工的队伍。不过,和大多数打工者进厂不同,李文良进了一家野鸭养殖场当饲养员。他的这一举动还曾遭到老乡们的笑话:到广州来帮人养野鸭子,到不如就在家头搞农业。但李文良却不这样认为,他说:“如果我能把学到的技术带回去自己干,说不定还能闯出一番名堂哩。”
为了早日学到野鸭养殖技术,凡是遇到鸭子得了病,他就主动向老板请缨揽活。养殖场几千只鸭子打疫苗、防病,他主动一个人揽下来。平时,他时时观察野鸭的生活习性,不懂的就向养殖的专业技术人员请教。为了学到野鸭的繁殖孵化技术,白天忙完后,晚上他还替别人值守孵抱房。一有空,他就钻研野鸭养殖的相关书籍。不久,李文良就基本掌握了鸭子的习性和相关疾病防治知识。随着养殖水平的提高,他的工资也由每月的1200元猛增至5100元。
野鸭养殖第二部曲独立门户创业回乡路更宽
2003年,李文良在广州农村承包了两口鱼塘养野鸭,开始 “单飞”。由于技艺过硬,他的野鸭在市场上很受消费者欢迎,几年下来获得了丰厚的回报。
但随着广州野鸭养殖数量的增多,野鸭价格下滑,利润越来越薄。面对这一情况,2006年春节李文良回乡时,对泸州消费市场进行了调查,认为在家乡发展野鸭养殖的前景更好。2006年10月,李文良带着他的350只绿头种野鸭,举家返回了自己的老家皇伞村。
2007年4月,当李文良的首批800只野鸭投放市场后,立即受到了商家的追捧,一只卖到30元,顾客还得提前1个月预订。
野鸭养殖第三部曲自繁自养利多一年赚百万
回乡后,李文良购置了4套野鸭孵抱设备,建成了一个标准化的大型孵抱房,走自产自孵自养的野鸭养殖之路。
在孵抱房里记者看到,孵抱房所孵化的鸭蛋在出壳时间上均相距一个月,并标注了鸭蛋出壳的具体时间。李文良告诉记者,他的野鸭现在全是定点销泸州、贵州赤水的宾馆、餐厅,为了保证宾馆、餐厅的野鸭不断档,他采用这种流水养殖的方式,保证每天都有100多只野鸭供应。而在饲养过种中,针对消费者的不同需求,李文良流水养殖的野鸭出栏期也有所不同,短则4个月,长则8个月,每只销售价也从30元至45元不等。
为了让池塘和孵抱房的作用得到充分发挥,给自己带来最大收益,除了在水面上放养野鸭外,李文良还在塘里养了草鱼、鲢鱼、鲤鱼;他的孵抱房还为周边养殖户提供孵抱服务,每枚收取1~2元的费用。
李文良告诉记者,目前,他的生态野鸭养殖园已成为年产鲜鱼6万公斤、出栏野鸭4万只、代孵各类禽蛋50万枚的大型综合养殖场,年产值300多万元,纯利润近100万元。