巧用两招珍珠鸡价高不愁销

挨着省道设“窗口”为珍珠鸡扬名。

如今，在省道207线江阳区凤龙村路段边，有一处泸州珍珠鸡养殖基地。数百只珍珠鸡在这里扑腾追逐，吸引了过往司机的注意。有的干脆将车停靠在路边下来观赏，甚至买上一只带走。看着下车观赏或购买珍珠鸡的过往客人，养殖业主赵银笑逐颜开：“一年前我是求着别人买都不好销，现在别人主动上门来买，却不一定有货，这与我在省道边设的‘窗口’分不开。”

今年50岁的赵银在外打工20多年。2014年2月，他放弃在新疆喀什收入丰厚的工作，带着20多万元积蓄，回到凤龙村老家。赵银租下近30亩山地，引进2000只小珍珠鸡苗，成为泸州市规模饲养商品珍珠鸡的第一人。

然而，令赵银没有想到的是，偌大一个泸州市场，人们对珍珠鸡的认识只限于观赏，在半年后2000来只珍珠鸡上市时，销售情况极不乐观。他背上珍珠鸡到泸州城里找买家，一天下来也只能卖掉三两只，大多还是买来作为宠物观赏。

面对不买账的消费市场，赵银明白，只有加大宣传，才能让珍珠鸡被人们接受。于是，他索性在家门口的省道207线旁边，用铁丝圈了近半亩地喂养珍珠鸡，作为自己珍珠鸡的“展示窗口”；同时在旁边打出“泸州最大生态珍珠鸡养殖基地”的广告招牌。很快，很多过往车辆都被吸引，带着家人前来观赏或购买。滞销的珍珠鸡不仅一举迎来转机，还一度供不应求。

城里开体验店每只多赚60元。

随着在外知名度的提高，珍珠鸡销售有了转机。然而喂养六个月以上的珍珠鸡却和本地土鸡在价格上相差无几。如何让其珍禽特质在价格上得到体现呢？

2014年11月，赵银与江阳区南城街道滨江社区一家卖“白果鸡”的餐饮店携手，打造泸州第一家珍珠鸡体验店，将店里食材从原来的土鸡全部换成珍珠鸡。

没想到，珍珠鸡独有的香鲜味随即受到食客追捧。“大家都说只晓得珍珠鸡漂亮，没想到肉质竟然这般鲜美。”赵银笑着说，随着食客们一传十、十传百，珍珠鸡令这家体验店声名鹊起，销量与日俱增，现在平均每天卖出约30只。

体验店让珍珠鸡增加销售渠道的同时，还提高了价格。“现在一只珍珠鸡要比土鸡至少多赚60元。”赵银说，一只珍珠鸡约4斤，每斤约28元，售价为110元左右。而体验店里每斤卖48元，一只就可卖约192元。除去多出来的人工、加工等成本20多元，每只鸡多卖了60元。

“，我们销售珍珠鸡5000多只，实现收入80多万元，获纯利40多万元。”赵银自信满满地说，今年他已经联合了20多户村民以托养的方式来扩大珍珠鸡养殖规模，力争出栏1万只以上，满足更多人对珍珠鸡的需求