水果现新品种鸡蛋果

日前，茂南、电白、高州、信宜等地有大批市民，来到信宜市东镇街道合丫河高村，登山观光赏景，摘果尝解解渴。原来，这里是千亩果园，种植着水果新品种——百香果，正值陆续成熟时节。优美的生态环境，怡人的园林风光，独特的果品香味，吸引了各地游客纷至沓来。

近日，烈日当空。记者与一众游客站在山岗果棚下，但觉浓荫蔽日，凉风习习，了无暑气。攀附在棚梁之上的藤蔓，除了青绿的叶子外，就是一只只小如鸡蛋大如拳头的果实，有的青绿色，有的青黄色，有的黄褐色，煞是好看。果农说，这就是“百香果了”，因成熟后的果实会有其它多种水果的香味，非常奇特，因此得名。又因为其内部含有一种蛋黄状的粘糊果汁，也有人因此称其为“鸡蛋果”。

记者按照果农的指点摘下一个呈黄褐色的鸡蛋果，据说这是完全成熟的了。果农用刀切开果子的一端，露出里面蛋黄状的粘糊果汁，以及黑色的粒状小果核，用小匙子伸进去搅拌了一下，再挖起来放入口中品尝，果汁甜甜的、酸酸的、香香的，果核软软的、滑滑的、脆脆的，散发出石榴、橙子、柠檬、草莓、苹果、菠萝等各种水果的香味，非常受用。

据悉，鸡蛋果原产地为巴西，为多年生长的藤生水果，果实含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，因而在水果界被称为“果汁之王”。其果汁色、香、味、营养俱佳，有良好的保健效果，饮用之可健脑、降血降脂、提神解渴、消炎祛斑，健脾开胃、护肤养颜等功效。据当地果农介绍，百香果已经成了当地果农发家致富的一条新路子。