鸡蛋果的营养价值

鸡蛋果又名西番莲，因为其形状形似鸡蛋而得名。鸡蛋果具有十分浓郁的香气，有着果汁之王的美誉。鸡蛋果果实口感酸甜适口，芳香诱人，其中含有一百多种芳香物质，使得鸡蛋果的香气别具一格。鸡蛋果的营养价值相当高，保健效果很好。

鸡蛋果又名西番莲，因为其形状形似鸡蛋而得名。鸡蛋果具有十分浓郁的香气，有着果汁之王的美誉。鸡蛋果果实口感酸甜适口，芳香诱人，其中含有一百多种芳香物质，使得鸡蛋果的香气别具一格。鸡蛋果的营养价值相当高，保健效果很好。

鸡蛋果是一种非常适合加工成果汁的水果，可以将鸡蛋果单独加工，也可以将鸡蛋果与菠萝，番石榴，苹果等一起混合加工成果汁，可以起到提高其他水果口感的作用。

鸡蛋果的营养价值有哪些呢？

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。