杨梅的功效与作用及禁忌

杨梅的药用价值

【性味】味甘、酸，性温。

【归经】肺、胃经。

【功效】生津解渴、和胃消食，治心胃气痛、痢疾、吐泻。

杨梅的食物相克

1、黄瓜：杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

2、萝卜：杨梅含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

3、牛奶：杨梅含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。二者同食，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

4、海鲜：杨梅中富含维生素C，会和海鲜中含有的砷类物质反应生成三氧化二砷，即所谓的砒霜，两者大量同食会中毒的，严重或还危及生命。

5、鸭肉：杨梅与鸭肉最好是不要一起吃，否则可能会引起身体不适，甚至发生中毒的情况。

6、鲤鱼：杨梅和鲤鱼一起食用可能会产生有毒物质，过量食用的话会对身体健康产生危害。

7、大葱：杨梅忌与大葱同食，二者同食会产生复杂的生化反应，对人体有一定的不良作用。

杨梅的适宜人群

1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖。

2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善。

3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康。

4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅。

5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。

杨梅的药用选方

1、治腹泻、痧气腹痛：杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次。

2、预防中暑：杨梅浸烧酒服，或用五钱煎服。

3、治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。

4、治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。

5、治一切损伤：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。

6、治汤火伤：杨梅蛲灰为末，调茶油敷。

7、治鼻息肉或一般肉芽：杨梅(连核)合冷饭粒捣极烂，敷患处。

8、治痢疾：杨梅用陈酒浸(酒越陈越好)，每日食一两枚，一日两次。

9、杨梅树皮6克，水煎服，治牙床溃疡。