莲藕的品种分类 莲藕枯萎病的防治

很多朋友想种植莲藕，种过早熟莲藕的朋友们都知道现在这个季节正是种植早熟莲藕的时间了。但是还有些朋友不知道莲藕莲藕的品种分类。下面就让小编为各位讲解一下莲藕的品种分类和莲藕枯萎病的防治。

莲藕的品种分类：

按食用部位分藕莲（菜藕）和子莲（收莲子）两类，按栽培水位深浅分为浅水藕和深水藕。

1、浅水（田藕）藕

适于水深30-66厘米的低洼田澡塘或稻田，最深不超过1米，一般为早熟种。如苏州花藕。慢荷（晚藕）、紫秸子，湖北六月报，重床反背肘，广州的海南洲、玉藕，杭州白花藕，南京花香藕，江西无花藕等。

（1）苏州花藕：藕身粗短圆整，4-5节，皮黄白，单藕重1.1公斤。肉白色，极早熟，生长期95天，无花或少花。品质佳，脆嫩甜美。宜生、熟食。在苏州大暑或立秋采收，亩产750-800公斤。

（2）杭州白花藕；藕身肥大，节间短，皮带褐色，花白色，早熟，肉厚质脆嫩，孔大，水分多，生、熟食皆宜，在杭州7月上中旬收嫩藕。

（3）六月报：藕节粗短，3-4节，黄白色，花白色，多不开花或偶尔开花不结实，品质佳，早熟，入土浅，生、熟食均宜。亩产750-1000公斤。

（4）海南洲：藕身长100厘米，4-5节，节间短，孔大，入土浅，肉质脆嫩，早熟，生长期160天左右。宜生食，在海南7-9月来收。单藕重1.5―2.0公斤，亩产750-1000公斤。

2、深水藕（塘藕）

适应水深66-100厘米，夏季涨水期能耐1.3-1.7米深水，宜于池塘、湖荡栽培。一般为中晚熟品种，如江苏宝应美人红、小暗红，湖南泡子，武汉大毛节，广州丝藕，京塘丝藕。

（1）美人红（胭脂红）：藕身长达1米以上，共4-5节，单藕重2公斤，幼叶叶柄呈鲜红色而故名，肉微红色，品质中等，水多，中熟种，生长期115天，生、熟食皆宜。亩产750公斤。

（2）小暗红：藕身长60-70厘米，共3-4节，单藕重1.5公斤。幼叶叶柄呈暗红色，含淀粉多，肉米白色，晚熟种，生长期120天。耐深水，抗风、抗涝，稳产，宜熟食和加工制粉，亩产700-800公斤。

（3）湖南泡子：藕身长1.3米以上，有5-6节，子藕发育特好，一般5-7克，表皮光滑，单株重4-5公斤，肉质细致，味甜，品质好，生、熟食和制粉。结藕入土较深，中熟种。亩产1500-2000公斤以上。

（4）大毛节：武汉野生种，藕长1.3米以上，有5-6节，子藕5-6个，单株重3-4公斤。晚熟，适应性强，入泥深66-100厘米，生长于湖塘边缘的泥中。淀粉多，适于煨汤和制粉。

3、子莲

以收莲子为主，藕身细长，莲子大，结实多，成熟较晚，有红花和白花两种，荷叶不茂盛。品种有湖南安乡的湘莲，福建建宁的建莲，江西鄱阳的红花莲和广昌通心白莲，江苏吴江的青莲子，广东、浙江龙游的白花子莲等。

莲藕枯萎病的防治

1、症状

主要为害莲藕地下茎，造成茎变褐色或腐烂，并导致地上部叶片、叶柄枯萎。发病初期，地下茎外表症状不明显，最初从种藕开始，后扩展至新的地下茎，严重时地下茎虽呈褐色至紫黑色腐烂。因地下茎受害，从病茎抽出的地下部叶片引起发病，初期叶色变褐干枯。发病严重时，全田一片枯黄，似“火烧”状。挖出病株地下茎检查，可见藕节上生出蛛丝状和粉红色粘质物（即病菌分生孢子团），有的病藕表面呈现水渍状斑。

2、发病规律

此病由多种病原真菌侵染引起的，病菌附着在病部留在土壤中越冬，病菌多从伤口、吸收根或生长点侵入。该病一般在6月中旬始发，7月中旬至8月上旬盛发，阴雨连绵、光照不足或遇暴风雨天气较多，易诱发病；还有老病区通透性差，水温高于35℃，偏施氮肥等藕田发病重。

3、防治方法

（1）选土层较深厚，易灌溉，保水的田块栽植莲藕。

（2）实行轮作倒茬，一般倒茬2~3年最好。

（3）选好藕种。在无病田块中选择生长健壮有2~3节正藕的作种藕，以增强抗病性。

（4）适时播种，合理密植，加强藕田管理。改善通风透光条件，施足腐熟农家肥，增施磷、钾肥，栽植后浅灌水，有利于提高地温，促进发芽和生长，在遇高温、大风来临之前，适当灌深水，可提高抗性，减轻病害。

（5）药剂防治。一般在7月中旬左右对发病田块的莲藕进行喷药防治。亩用70%代森锰锌500倍液或75%百茵清可湿粉600倍液喷雾，也可选用37%抗茵灵可湿粉每亩60克，25%粉锈宁可湿粉每亩40克，对水40~50公斤常规喷雾。以上药剂可任选一种，7~10天喷一次。连喷2~3次。选晴朗无风天气喷药，应先喷藕田中间植株，后喷四周植株。

以上就是小便为大家带来的莲藕的品种分类和莲藕枯萎病的防治，希望对各位种植莲藕的朋友们和想要种植莲藕的朋友们有所帮助。更多问题欢迎咨询农技之家农资招商网。