茶叶在我国产区辽阔,品种繁多,是我国人民群众重要的日用消费品,同时又是出口创汇的主要农产品。当前茶叶市场、尤其是茶叶出口对茶叶的质量安全要求很高。
目前,在中国茶叶生产中已实行“无公害生产”;大力推广和普及病虫害的综合治理技术,大大减少了茶叶生产中化学农药的施用量;在茶叶生产中禁止使用一些稳定性和内吸性农药(如六六六等);提倡使用低毒、高效、低残留、水溶解度低和易于降解的农药和植物性农药、微生物农药;建立农药在茶叶生产中的安全间隔期制度。生物农药,包括微生物农药和植物源农药等,它们对茶叶和环境不会构成污染,对人、畜的毒性也很低,不会构成残毒,因而是生产绿色食品茶叶的适用农药。在当前生产A级绿色食品茶叶、特别是有机茶和AA级绿色食品茶叶上,以下生物农药的使用值得推广。
鱼藤酮。又名鱼藤精,是一种应用历史悠久的植物源杀虫剂。在空气中易分解,低残毒,对环境友好。对害虫具有触杀和胃毒作用。其杀虫谱广,持效期短,一般为5~6天,夏季日光下仅2~3天。可用于A级绿色茶叶的生产,防治茶尺蠖、茶毛虫、茶蚕、卷叶蛾类、蓑蛾、刺蛾、小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜,每667m2用2.5%鱼藤酮EC150~250mL,加水稀释成300~500倍液喷雾。本农药不能与碱性农药混用。鱼藤酮对鱼类高毒,使用时应防止污染鱼塘。
苦参碱。又名苦参素,是由中草药苦参的根、果用乙醇等有机溶剂提取制成的生物碱制剂。在环境中易降解,基本无残留。防治茶黑毒蛾、茶毛虫,在1龄、2龄幼虫期,或卵孵化高峰期,每667m2用0.2%苦参碱AS50~75mL,加水50~75L,稀释成1000~1500倍液喷雾。可用于有机茶园防治茶尺蠖,在3龄幼虫前,每667m2用3.2%虫杀净EC。