1.沼渣作基肥 采用移栽秧苗的蔬菜,基肥以穴施方法进行。秧苗移栽时,每亩用腐熟沼渣2000公斤施入,定植穴内,与开穴挖出的园土混合后进行定植。对采用点播或大面积种植的蔬菜,基肥一般采用条施条播方法进行。对于瓜菜类,例如南瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿等,一般采用大穴大肥的方法,每亩用沼渣3000公斤、过磷酸钙 35公斤、草木灰100公斤和适量生活垃圾混合后施入穴内,盖上一层厚约5~10厘米的园土,定植后立即浇透水,及时盖上稻草或麦秆。
2.沼液作追肥 一般采用根部淋浇和叶面喷施两种方式,根部淋浇沼液量可视蔬菜品种而定,一般用量为每亩500~3000公斤。施肥时间以晴天或傍晚为好,雨天或土壤过湿时不宜施肥。叶面喷施的沼液需经过纱布过滤后方可使用。在蔬菜嫩叶期,沼液应对水1倍稀释,用量在40~50公斤之间,上下露水干后进行,夏季以傍晚为好,中午、下雨时不喷施。叶菜类可在蔬菜的任何生长季节施肥,也可结合防病灭虫时喷施沼液。瓜菜类可在现蕾期、花期、果实膨大期进行,并在沼液中加入3% 的磷酸二氢钾。