番茄裂果是大棚番茄比较常见的一种生理性病害,是指果实从膨大到绿熟期,从果蒂周围的果皮开始开裂,向果肩部延伸,初为细小裂口,着色前裂口加深,既影响番茄的食用价值,又影响番茄的商品价值。出现番茄裂果的原因有很多,一般是由于肥水管理不当造成的,施硼肥对于防止裂果是非常有帮助的。
番茄裂果主要有三种表现,即放射状裂果、环状裂果和条纹裂果。放射状裂果是以果蒂为中心,向果肩延伸,呈放射状深裂,可从果实绿熟期开始,果蒂附近产生细微的条纹开裂,转色前2-3天裂痕明显。环状裂果是以果蒂为圆心,呈环状浅裂,多在果实成熟出现。条纹状裂果是在果顶花痕部,呈不规则条纹开裂。另外,还有一种裂果叫皲裂。其主要表现为:果实果肩部果皮木栓化,像“长皴”一样。
番茄裂果的主要是因为果肉生长速度与果皮生长速度不同步,果实内部膨压过大导致果皮开裂,发生裂果。“裂果主要是由于肥水管理不当、整枝摘叶过狠、用药不当等原因造成果皮生长与果肉生长不同步而发生的。
比如说,秋番茄生育前期棚内温度高,为防止植株徒长,农民朋友多采取控水措施;直至到结果期,农民朋友多采用肥水猛攻的措施促进果实发育,但此时气温降低,果皮生长速度减慢,在肥水充足的情况下,果肉生长速度快而果皮生长速度慢就造成了裂果。再比如说,今年白粉虱严重,很多农民朋友在喷药防治时,常用药过重影响了果皮的生长速度,因而裂果也就发生的较多。
另外,缺少硼肥和螨虫为害也常造成果实皲裂。
当然,裂果还与番茄品种有关。高圆形、果皮厚的品种抗裂果能力强。在选择抗裂品种的前提下,应采取以下措施预防裂果发生。
一是过保持土壤适宜湿润度,控制好土壤的水分,尤其在结果期间,不可过干或过湿。
二是合理整枝摘叶,保证植株繁盛,加强植株体内多余水分的蒸腾,避免整枝摘叶过狠。
三是补充硼肥,可于开花结果期喷施硼砂600倍或速乐硼1200-1500倍补充。
四是合理用药、安全用药。其一是注意选用高效安全的药剂,且不可盲目增加用药浓度。如防治白粉虱可用20%啶虫脒2000倍混加扑虱灵1500倍喷治;防治螨虫可用阿维菌素3000倍混加哒螨灵2500倍喷治;如防治早、晚疫病可用雷多米尔800倍喷治等等。其二是药剂保护可减少裂果。在番茄膨果期喷施膨大素600倍,可提高果实抗逆性,增强抗裂能力,但要注意膨大素浓度不能过大,以免喷施过量造成空洞果的发生。另外,也可喷洒27%高脂膜乳剂80-100倍液防止果皮生长受阻而减少裂果发生。