施钾方法基施:大白菜出产1万公斤以上,需亩用精制有机肥300~500公斤,或干鸡粪300公斤、草圈粪3方,再施入复合肥(氮磷钾含量在35%以上),如撒可富硫酸钾复合肥亩用30~40公斤;以上两种肥单施混施都可以。不用复合肥也可将氮肥(46%的尿素15公斤),磷肥(14%的过磷酸钙30公斤),钾肥(50%的硫酸钾12公斤)配成复混肥,撒施测耕,但最好是开沟集中施,用土合沟起垄,垄上播白菜籽。 追施:大白菜结球期需肥量占整个生育期总需肥量的60%以上,此期除分两次追施氮肥(尿素20~25公斤)外,另追硫酸钾5~7公斤,于垄间开沟施用并覆土浇水。 叶面喷施:莲座期至结球期可喷施0.2%的磷酸二氢钾,每隔7~10天喷施一次,共喷施3次,在早晨,傍晚或阴天全天都可喷施。