辣椒肥料进行科学管理有两种。
1.追肥:辣椒生长中后期,植株挂果多,需肥量大。地力好,底肥充足的地块,可结合浇水亩冲施水溶肥(氮∶磷∶钾=20∶10∶20)10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤;底肥未施有机肥,追肥不足,有早衰表现的地块、每次采摘后,结合浇水亩冲施水溶肥(氮∶磷∶钾=20∶10∶20)10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤,连续使用2~3次。
2.补施叶面肥:盛果期和每次采收后喷施0.3%的优质磷酸二氢钾水溶液或1%过磷酸钙水溶液或1%~2%硝酸钾水溶液,每隔7~10天喷一次,共喷2~3次,可提高单果重,使色泽靓丽,减轻天鹰椒后期日灼病的发生,提高辣椒等级和效益。