区别不同树种、长势确定施肥料的量。
不同树种、长势以及土壤肥力,需肥量是不相同的。树龄长、产量高的果树果实产出量大一些,基肥的施用量要大。土质较差,肥力低的果园,需肥量大,也应多施。幼树、土壤肥沃的果园则应相对少施。但无论哪类果树,基肥均应以有机肥为主,如成年的葡萄,亩产果实2000千克的,应施优质禽畜肥料4000千克。成年梨树每株可施腐熟的灰渣肥40—50千克,配施磷肥1千克,钾肥0.5千克或复合肥1千克。同时,还要讲究配比施肥,如桃树,每产100千克果实应施氮肥0.5千克,磷肥0.3千克,钾肥0.2千克。土壤贫瘠的地方,还要配施多元复合微量元素。