气温现在越来越低了,那么茶树地上部份逐渐停止生长进入休眠期,而地下部份逐渐活跃,并进入根系活动的高峰期。这时,应抓住有利时机给地下部根系生长创造良好的条件,满足茶树根系活动需要的土壤环境和营养。
首先是对茶园进行合理的翻耕。翻耕的作用主要是有利于疏松土壤,改善土壤状态、土壤性质和土壤肥力状况,有利于根系的呼吸作用和生长活力,有利于根系对养分的吸收,促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性。通过土壤的翻耕还可以起到杀虫灭菌的作用,把地表的害虫卵、蛹、有害的病菌翻到土壤下层,使之窒息而死,或者把下层土壤中的卵、蛹、病菌翻到土表上被日光晒死或冻死。
翻耕原则是砂壤土可适当浅一些,黄壤土、黄棕壤要深一些;靠近茶树根部的地方应浅耕,离茶树根部远的地方应深耕。翻耕的深度一般在20厘米左右,第二是施肥。根据省农科院在茶场的试验表明,秋冬季不施肥的茶树,第二年入春后生长势较弱、叶片薄而小、品质差、产量明显下降。而秋冬季深施基肥的茶树,入春后表现生长旺盛,叶片厚而大,品质好,产量明显提高(一般亩产增加15%以上)。
在秋冬季节对茶园施用肥料,一般应以塘泥、人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主,施用前要先进行无害化处理,通常是将农家肥或土杂肥添加EM菌液进行堆制,产生高温,杀灭有害病菌,堆制时间为20-30天。无害化处理后,每亩施用量为2000-3000公斤。当然也可亩施饼肥100-150公斤、尿素10-15公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾20公斤。
具体的施肥方法是在茶树行间开沟深施,施后应覆土,以防肥料流失;对梯级茶园,肥料应施在梯级内侧。秋冬季施肥最迟不能超过11月中下旬。过迟施肥由于气温低,根系吸收能力弱,影响肥效。