油菜不同于其它作物,如果基肥不足,尤其是有机肥施用量少时,须要多次追肥。一般分为:
1.苗前期追肥。冬油菜年前生长时期为苗前期。苗前期应追施。提苗肥。直播油菜,待全苗后,结合间苗进行追肥,以促进幼苗生长健壮。移栽油菜也应注意在苗床定植活棵后施提苗肥。活棵肥。是指移栽油菜,保证幼苗成活,提早生根及返青,缩小移栽后的“假活”天数,减少移栽后死叶,以达到冬发标准。仍以速效氮为主,最好追施稀释的人粪尿,以及用水稀释的化肥。
2.苗后期追肥。油菜在越冬的期间为苗后期,苗后期应追施。
腊肥。长江中下游地区,冬季气温低,地上部分生长缓慢,但地下部分仍在生长,施用腊肥可促根开盘,减少冻害。据研究,重施腊肥可使叶面积显著增长,促进来春油菜发棵长叶。腊肥施用的时期与肥料种类有关,半腐熟的厩肥、土杂肥、堆肥、塘泥等迟效性肥料,一般在腊月下旬施用。如用人粪尿或化肥,可在元月上、中旬施用。腊肥用量多少要根据基肥及种肥的施用情况,如果基肥种肥施用量不足,腊肥就得重施和早施。开盘肥。冬油菜为低温和长日照作物,冬油菜中的甘蓝型品种在出苗后60天,开始花芽分化,植株基部形成大量腋芽,形成盘状,即为盘状,即为盘期,此期追施氮肥可提高产量24.1%。
3.薹期追肥。高产油菜,要求冬壮、春发都好。而薹肥又是一项增产的关键措施,薹肥施用不当也会带来不利的影响。薹蕾期外部的长相,应是封行不见垄,薹青略带红。薹高一尺左右时,花蕾与顶叶同起,不应是菜薹独冲,当营养不足,达不到上述指标的“春来穷”时,重施薹肥可促进光合面积增大,扩展根系,壮薹枝多,以达到争角争粒的目的。亩施薹肥,应施氮磷复合肥7公斤,比不施薹肥的“老来穷”增产31.8%。薹肥要早施,以速效氮为主,也可配合一点迟效肥料,以达到薹施花用。但也要看苗来施薹肥,以免施肥过多,带来不利影响。如①薹过于高大,节间迅速伸长,容易倒伏。②封行早,下部叶片早衰,影响籽实产量。③靠分枝争角争粒,必须增加叶片。一次分枝太多,不利于生殖生长。④严重缺磷土壤,磷肥必须在冬前做苗肥或底肥来施用。最好以速效磷作种肥。而薹期多用磷肥,延长了营养生长期,促进分枝叶片及叶面积增加,不利油菜的生殖生长,导致成熟期延迟。
4.花期追肥。油菜为无限花序,花芽多,但顶部花芽易脱落,主要原因是营养分配不均所引起的。花肥的主要目的是减少花芽退化脱落,增加花序结角数。油菜空粒形成主要原因也是营养不足。从始花到终花后15天之间的营养条件是决定每角粒数的重要时期,所以花肥对争粒增重也有作用。花肥能提高茎、枝干物质的积累,对籽粒饱满有直接关系。花肥又可促进上部叶片的生长,提高光合强度,延迟衰老,提高产量。
花肥施用技术:①抽薹后半个月,即薹高约1.5尺左右,在始花前“抽薹红”后,施用花肥,可配合上述开花期的需氮高峰,使终花期叶色及时转淡,不致后期贪青,并巩固分枝。②如薹期生长缓慢,薹色现红,或达不到当时形态标准应施一次花肥。③冬发油菜如在越冬期叶片冻死,除返青期重施一次春肥外,还要重施一次花肥。