植物抗病性是指植物避免、中止或阻滞病原物侵入与扩展,减轻发病和损失程度的一类特性。尽管有适宜的发病环境条件,有足够数量的病原菌,那些抗病品种、抗病力强的健壮植株却不易发病,即使发病也危害轻微。植株的抗病性由以下几个方面决定
1、遗传因素 抗病性是生物进化的产物。蔬菜种类很多,有的种类本身具有抗某些病的遗传基因。
2、秧苗素质 育苗期高温、多湿、日照不足、种植过密、氮肥过多等条件会引起秧苗徒长。苗期温度低易形成僵化苗、老化苗,其抗病力均差,易染病害。
3、生育周期 在蔬菜幼苗期,营养是由种子贮藏的养分供应逐步过渡到自行制造供应的过渡时期。在这一时期,种子的营养已耗尽,叶子制造的养分不足,植株处于饥饿营养不良状态,抗病力自然就差。此期是蔬菜猝倒病、立枯病、病毒病等多种病害最易侵染的时期。
4、植株生长状态 蔬菜植株生育过程中,氮肥太多,磷、钾肥不足,在植株高密度下,光照不足,浇水过多,通风少,温度偏高等均会造成植株徒长而降低抗病性。同一植株如遭受一种病害的侵染,则抗病力下降,对其他病害的抗性也会降低。
5、植株衰老 蔬菜采收不及时,消耗营养太多,缺水、缺肥;其他管理跟不上等,均会使植株衰老或衰弱而降低抗病性。