芡实叶斑病和叶瘤病的发生特点 发展规律及综合防控技术

芡实是睡莲科芡属一年生大型草本水生蔬菜，芡米含丰富营养成分和矿物质，深受消费者喜爱。随着芡实种植发展速度的加快，芡实叶斑病和叶瘤病严重发生，成为优质、高产和高效的重要制约因素。本文为大家总结了芡实叶斑病和叶瘤病的发生特点、发展规律及综合防控技术，供大家参考。

1、病害发生特点

1.1 病原菌与侵染传播

①叶瘤病 属担子菌亚门实球黑粉菌属的真菌，以厚垣孢子团随病残体在土壤中越冬，翌年温度达18℃以上，厚垣孢子萌发产生担孢子，借气流、雨水、田水传播侵染健康叶引起发病，病部产生担孢子进行再侵染。

②叶斑病 为角卷霉、卷喙旋孢霉或睡莲拟叉梗霉侵染引起，属半知菌亚门真菌。病菌以菌丝体及厚垣孢子在病残体上或土壤中越冬，翌年春天产生分生孢子进行初侵染，靠水流、气流和风雨传播，进行再侵染，可引起全田发病。

1.2 发生期与症状

①叶瘤病 常于植株生长前中期开始发生，早的年份在定植后即发病，迟的年份在将“封行”时发病。苏州地区常年在入梅时即6月下旬始发病，个别年份6月中旬发病，晚的年份在6月底7月初始见病，至果实采收前期（9月中旬）均可发病。一般来说，发病越早，病害发生越重。发病初期受害叶片出现淡绿色黄斑，然后渐渐隆起膨大形成不规则黄色瘤，后期开裂或腐烂下沉，使芡花不能出水开放，对产量影响极大。大发生年每叶最多病瘤数可达6～7个，最大病瘤直径可达30 cm左右，单瘤质量可达1 000～1 500 g，轻发生年病瘤少而小，病瘤的直径仅1～2 cm。

②叶斑病 俗称“麸皮瘟”，又称芡实黑斑病，为生长中后期主要病害。苏州地区常年在7月中旬发病，一直到果实采收后期。发病初期芡叶外缘有许多暗绿色圆形病斑，后转为深褐色，有时具轮纹，直径在3～4 mm，严重时病斑连片，使整片叶腐烂，对产量影响较大。此病最大的特点是暴发性、流行速度快，当病原菌积累到一定基数时，遇到“台风”或大风暴雨，造成芡叶破损，病菌通过伤口侵入，快速传播，短短几天内即可全田发病。

2、影响病害发生的主要因子

2.1 气候

由于芡实是浅水栽种植物，叶片紧贴水面，因此与病害发生、发展最为密切的是气温和大风暴雨，6月中旬入梅以后气温高，病害发生早，7～8月气温高于35℃的天数多，也就是水温高于30℃的天数多，病害发展快，9月气温偏高的年份，会加重病害的发生。7～8月台风、大风暴雨天气多，加速病害的流行。2009年苏州地区7～9月高温天数多，大风暴雨频繁，叶斑病、叶瘤病大发生。

2.2 品种

据大面积调查和比较试验表明，品种间对叶斑病、叶瘤病存在明显抗性差异。通常以刺芡的抗病性好于苏芡，苏芡不同品种间抗病性也有差异。由苏州市蔬菜研究所选育的杂交优良品种姑苏芡2号、4号以及黄籽紫花苏芡，抗病性明显优于宝应刺芡，其中尤以姑苏芡2号抗病性为好。

2.3 生境状况

包括茬口、水、土质。20世纪80-90年代，苏州地区多利用低洼的太湖围垦地种植芡实，并以传统水生作物茭白为前茬，席草、灯草为后作，一年一茬，病害发生较少。近年来，随着种植面积的不断扩大，利用粮田栽种的面积不断增多，病害发生逐年加重，且重茬田发病重于轮作田。从土质来说，土层深、污泥层厚、有机质含量偏低的田块，不但发病早，而且发病重。水，包括田间水量及水质。水位过深（高于80 cm），造成水温低，不利芡实生长，抗逆性差；水位过浅（低于30 cm），造成水温偏高，有利病害发生发展，一般以60～70 cm为宜，水体不清，流动性差、腐叶多，受污严重，有利病害发生。

2.4 田间管理

移栽基础、肥水管理等措施对病害发生发展也有较大影响。弱苗定植、栽植密度不当（过少影响产量，过多不利生长）、偏施氮肥都会加重病害发生。不同农药防病效果差异显著。

3、综合防控措施

根据叶瘤病、叶斑病的发生发展特点及影响病害发生的主要因子，应采取以“农业防治为基础，药剂防治为重点”的综合治理对策，药剂防治应坚持“防早治小，治前保后”的策略。

3.1 农业措施 　　①选用抗病良种 经过多年多地生产实践，姑苏芡2号、姑苏芡4号杂交品种不但病害轻，且产量高、品质优，十分适宜长江中下游地区栽种。

②合理安排茬口 可与其他水生蔬菜轮作，如藕莲、水芹、菱、茭白等；也可与旱生蔬菜或粮油作物轮作换茬，以有效降低发病基数、推迟病害发生期。

③坚持适期播种 盲目提早育苗，不但秧苗生长发育差，而且易导致病害发生重。合适的播种时间原则上以定植时秧苗达到圆叶3～4张、大叶直径20～25 cm、叶柄长40～50 cm、粗1.0～1.5 cm的壮苗标准即可。苏州地区露地播种以4月上中旬为宜，采用薄膜覆盖育苗的可适当提前5～10天，最早于3月底播种。

④科学施用肥料 在肥料运筹上，以常规肥与微量元素肥结合，基肥与追肥相结合，速效与迟效相结合为原则；在肥料结构上，做到氮、磷、钾与微量元量合理搭配。苏州地区的施肥方法是：施好基肥，667 m2施腐熟有机肥500 kg左右，施后耕翻耙平。定植后10～15天，每株追施氮磷钾三元复合肥0.15 kg；施后15～20天，每株追施三元复合肥0.15 kg；封行前，每株再追施三元复合肥0.3 kg和硫酸钾0.1 kg。此外，开花结果期喷施0.2%磷酸二氢钾液和0.1%硼酸液叶面肥，有利促进生长，减轻病害，提高结果率。

⑤合理调节水位 合理的灌溉，要做到随着芡实植株生长，田间水位由低到高逐步加深，定植初期水位控制在10 cm左右，以后逐渐增至30～60 cm，果实采收期水位不低于35 cm。

⑥及时摘除残叶 病残叶是病害再侵染的重要菌源，而且病叶浮于水面，十分有利病菌通过水流传播。为此，及时摘除能有效减轻病害发展。

3.2 药剂防治

根据田间药效防治数据（未发表）发现，不同农药防病效果差异显著，药剂防治时可参考以下方法。

①选择高效药剂 防治叶瘤病可选用10%腈菌唑乳油350倍液，75%波尔锰锌可溶性粉剂300倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液。防治叶斑病可选用10%腈菌唑乳油350倍液，65%代森锌可溶性粉剂300倍液，20%嘧菌酯悬浮剂750倍液或30%苯甲丙环唑乳油1 500倍液。

②掌握防治策略 根据“两病”的发生规律，在药剂防治时要坚持“选准药剂，两病兼治，适时用药”的策略，根据病害实际发生情况用好2～3次药。具体来说，第1次用药在定植活棵后封行前，常年一般在7月上中旬，主治叶瘤病，兼治叶斑病；第2次用药在7月下旬，主治叶斑病，兼治叶瘤病；8月上旬视田间病害发生情况用好第3次药。

③科学选配药种 由于叶斑病、叶瘤病常常混发，为此要按不同时期的主攻对象，科学选配农药，同时要注意药剂的交替混合使用，延缓抗性产生。

④注重用药方法 坚持适期用药，以病害发生初期及时喷药效果最好。此外，鉴于芡实叶片浮生在水面，因此要做到细雾滴、均匀、针对性喷雾，用药时每桶（12.5～15.0 kg）加入卫农助剂2 mL，可提高药液在叶面的展布黏着力，提高防效。有条件的地方可采用无人机低空喷雾，省工节本。

⑤加强螺害防治 椎实螺、扁卷螺啃食植株造成伤口，加重病害发生，因此在螺害发生重的田块，要及时用药防治。