开心果是白果吗 开心果与白果有何区别

生活中，很多人对开心果非常熟悉，也因为开心果含有很高的营养价值，受到人们喜爱，然而有些人对白果和开心果傻傻分不清，那么，开心果是白果吗？开心果与白果有何区别？一起来看看吧！

开心果是白果吗

白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。那它是开心果吗？据银杏科资料显示，开心果又称必思答，绿仁果，阿月浑子，无名子等，是无患子目漆树科黄连木属，是开心果果树的果实。而白果是杏树的果实籽核，这两种除了长相很相似外，几乎没有任何关系。

开心果和白果的区别

开心果是白果完全是两种品种，一个是开心果果树的果实，而另一个则是银杏果的果核。不过，外在鉴别的话，开心果开裂有缝，能直接看到绿的果仁，比较好剥，而白果都是密封的，比较难剥开，食用时一般都需要开果器帮助。这是开心果与白果外在的不同之处。

开心果的功效与作用

1、有益心脏

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

2、保护视力

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

3、有助减肥

每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

4、抗衰老

开心果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。开心果含有叶黄素、维生素E等抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的伤害。常吃富含维生素E的开心果，能增强皮肤弹性，防止皱纹和色素的产生。

5、增强免疫力

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，是高营养价值的食品，常吃能增强体质，提高身体免疫力。

6、润肠通便

开心果中含有丰富的油脂，这种属于不饱和脂肪酸，可以润滑肠道，促进体内宿便排出，对改善大便秘结很有好处，有助于机体排毒。

7、治痘痘痤疮等

开心果可以调节胰岛素循环和控制血液循环，防止痤疮发作。血糖变化往往产生多余的油脂，导致粉刺、痤疮。开心果含有硒，维生素E，以减少皮肤炎症和疤痕。另外，开心果所含精油可以缓解皮肤干燥。精油能滋润肌肤，调节皮脂，是皮肤的天然保护伞。

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