白芷是常见药材,主产四川、浙江、福建、台湾。白芷种植技术简单,白芷喜温和湿润气候和阳光充足的环境。在荫蔽的环境生长不良。白芷主根深长,对土壤要求土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的夹沙土。
(一)选地整地
白芷宜在平坦土地栽培。以土层深厚,疏松肥沃的沙质壤土为佳。前茬一般多为水稻、玉米、高粱、棉花等。前茬作物收获后,每亩施腐熟堆肥,或厩肥3000-5000公斤,饼肥100公斤,磷肥50公斤作基肥。再进行翻耕,深约25-30厘米,整平耙细,做高畦。一般畦宽1.2-1.5米,高12-20厘米。四川产区一般不作畦。
(二)种植方法
1、培育种子
白芷用种子繁殖。可单株选苗移栽留种和就地留种。生产上多采用前一种方法,一般在收挖白芷时进行。四川选主根不分支,健壮无病的紫茎白芷作种。
河南、河北选根条细长、芦头小、无须根、皮细色白、健壮白芷作种。移栽前剪去叶子,按行株距50-70厘米栽种。冬季及翌春进行除草施肥。6-7月种子陆续成熟,于果皮变黄绿色(河南黄白色)时,连同果序一起采下,可分批采收,然后摊放通风干燥处,凉干脱粒,去净杂质备用。
2、播种
播期分秋播、春播两种,以秋播为好。河南秋播在白露前后,河北于处暑至白露之间,四川于白露至秋分之间,浙江于寒露前10天进行。气温较高地区以秋分至寒露为宜,播种过早,白芷植株当年生长过旺,第2年部份植株提前抽苔开花,根部木质化不能药用。播种过迟,冬季降水量少,气温较低,播后不易发芽,影响生长。
播法:条播、穴播均可。浙江、河南、河北为条播,行距13-20-27厘米,开沟1-1.5厘米,每亩用种1-1.5公斤。播后搂平畦面,浇水,保持土壤湿润。四川多用穴播,行距30-33厘米,穴距23-27厘米,穴底要平。
每亩播种量0.5-0.8公斤。播后均不覆土,随即施稀人畜粪水,每亩约1000公斤左右,再用人畜粪水拌的草木灰覆盖其上,不露种子。然后用木板镇压或轻踩,使种子和土壤密接,以利发芽。15-20天即可出苗。
(三)田间管理
1、间苗
出苗后株高4-7厘米时间苗,可进行1-2次。穴播留苗5-8株,条播的每隔7-10厘米左右留苗1株。按株距10-12厘米定苗。间苗时,留叶柄青紫色或植株基部扁形的壮苗,留成三角形或梅花形,以利通风透光。
2、松土除草
结合间苗进行除草。苗期除草要用手薅或浅锄,以后可进行中耕除草,使田间土壤疏松无杂草,以利生长。
3、施肥
一般追肥3-4次。第1、2次均在间苗、中耕后进行。每次每亩施稀人畜粪水1500-2000公斤。第3次在定苗后进行,每亩施人畜粪水2000-3000公斤,加入3公斤尿素。清明节前后进行第4次追肥,每亩施人畜粪水2000-3000公斤,撒施草木灰150公斤,施后培土。
浙江第1次在3月间苗后,第2次在4月除草后,第3次在立夏前施肥。一般冬季施圈肥。施肥应注意当年宜少施,以防徒长,提前抽苔开化。第2年宜多,辅以磷钾肥,促使根部粗壮。
4、排灌
白芷播种后土壤干旱,应及时灌溉,保持土壤湿润,以利出苗。生长期,如遇天气干旱,应及时浇水,保证植株生长需要,雨水过多或田间积水时,应及时排水,以防病害或烂根。