西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。下面是西芹的施肥技巧。
生产1000kg西芹需纯氮2.0kg,五氧化二磷0.93kg,氧化钾3.9kg。定植前每667平方米施有机肥4000~5000kg,生物有机复合肥150kg,尿素40kg,过磷酸钙25~35kg,硫酸钾40kg,硫酸锌1~1.5kg。
植株进入旺盛生长期,进行第1次追肥,每667平方米施纯氮3kg,氧化钾5~6kg。经半个月进入第3次追肥,每667平方米施纯氮2~2.5kg,氧化钾4~5kg。旺盛生长期可根外喷施0.2%~0.5%硼砂。
注意:西芹属芹菜类,所以西芹也是感光蔬菜,含有光敏性物质,建议在强光的夏日不要过多的食用。