大棚蔬菜管理要走出五个误区,才能高产增收。
误区一:施肥多,产出多。许多菜农在温棚菜地大量施肥,以求多产出。其实蔬菜施肥过量极易引起肥害。解决方法:一是种过3年以后的温棚,鸡、牛粪各控制在2500千克以内,化学肥料降减50%左右。二是全盐浓度大的地块,注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥,以提高土壤碳氮比,松土透气,解盐降肥害。三是补充硼、锌、镁肥,平衡土壤营养,为降低投入,争取持续高产创造条件。
误区二:留苗多,高产量。很多菜农在留苗时往往多留,认为苗多能高产。其实,由于冬季气温低,光照弱,光合作用差,碳水化合物合成少,因此只有合理密度才能高产。解决方法:一是越冬茬蔬菜以合理稀植为好。二是为了充分利用空间,可采取前期密植,中期疏株,后期疏枝的管理办法,以叶枝不拥挤为准,来提高总产量和总效益。
误区三:温度高,长得快。其实蔬菜对温度有上限要求,一般为25~32℃。温度过高,呼吸作用大,机体运行、生理活动紊乱,植株徒长,营养和生殖生长不平衡,产量反而会下降。解决方法:一是温棚设置两道放风口,及时降温。二是按各种蔬菜生长期所需温度和各个器官生长期适温要求管理,防止高温长蔓不长果。
误区四:株蔓旺,长势好。多数人认为株蔓旺是好庄稼,其实水多叶旺、根必浅,营养不全产量低,营养生长过旺必然影响生殖生长,产量反而降低。解决方法:一是在幼苗期掌握弱株根深,控水控株促根,使地下部吸收光合产物占60%左右,中后期地下和地上吸收量各占50%。二是前期株体消耗营养量占60%,生殖生长占40%;中期各占50%;后期生殖生长占60%~70%,营养生长只占30%~40%,即保证前期有一定的同化叶面积,后期控蔓促果,提高产量。
误区五:打药勤,病害少。很多菜农在蔬菜生长中后期,隔2~3天打1次药,认为药打得勤就可以防止病害蔓延。解决方法:一是认准病害,对症喷药,最好是选用含铜、含锌剂,既能杀菌,又能增强植株抵抗病菌侵入能力,还能促进作物生长。二是改善生态环境,枝繁叶茂,通风不良,天天打药效果也不见得好,应疏叶降温。三是对土传菌引起的死秧,应在苗期注重用药预防。如果忽视病源,苗期染病,后期发作,病菌已侵入植株体,勤打药效果也不好。