勿走“太空种子”三大误区

当前很多种子都被称作为“太空种子”，那么到底在种植的时候是好还是不好呢？

现在有很多不法商人打假广告，称他们的种子“曾搭载某某卫星上天”，向农民高价出售。刘录祥说，“其实，种子上天走一遭，只是完成“太空升级”的第一步。真正繁复的工作，是随后进行的地面培育、筛选和验证。

搭载回来的种子至少要经过三四代的筛选，然后到多个省份的试验点去试种。试种成功，还要拿到品种审定委员会去审定。“品种委员会还要试种3年，如果3年的表现都超过对照品种，才能够得到审定证书。”刘录祥说，这时种子才能叫“太空种子”，才能合法地推向市场。

误解二：太空食品都是“大块头”

茄子像南瓜，南瓜磨盘大，豆角几尺长……特色“太空菜”的广泛宣传，让好多人误以为太空食品都是“大块头”。

　 “种子搭载后产生的变异是各种各样的，选择面非常广。”刘录祥说。以小麦种子为例，载后的植株有的高秆，有的矮秆，穗子有大有小，生育期有的提前，有的推后。“至于选出什么样的、淘汰什么样的，主动权在我们自己手里。”刘录祥举例说，“太空五号”弱筋小麦适合做糕点，“太空六号”则是强筋小麦，适合做面条饺子。再比如，茄子皮对治疗冠心病有帮助，科学家就专门挑选搭载后“变”小的茄子，这样茄子皮的单位产量就增多了。

误解三：太空食品不安全

“基因突变”、“变异”、“人工诱变”……这些航天育种的术语听起来有些“恐怖”，让个别消费者担心太空食品的安全性问题。

“太空食品绝对安全，人们尽可以放心食用。”刘录祥说。航天育种的原理，是把植物种子用卫星搭载上天，在宇宙辐射、微重力、弱地磁、高真空以及低温等综合因素的作用下引起基因变异，返回地面后再经过专门的培育和筛选，形成有明显优势的新品种。刘录祥说：“人们用高剂量的核辐照为面包、大米、方便面、脱水蔬菜等消毒，这些食品都可以直接食用，航天育种所接受的辐照强度仅为前者的百万分之一，而且要经过数代的培育筛选后才开始食用，所以根本不用担心。”