刺五加种子处理技术

刺五加属五加科五加属灌木。刺五加经济价值非常高，根茎可入药，幼芽与嫩叶可食用，药用价值较高，幼芽与嫩叶均可食，幼芽最好，嫩叶可制保健茶。

1、分布

主要分步于我国东北，向南延伸至华北山区，俄罗斯远东、朝鲜、日本也有分布，多生于海拔400--1600m的针阔混交林下。由于刺五加年需求量大，年均500万kg以上，野生资源破坏非常严重，目前已被列为国家三级保护植物，政府严格限制采挖野生资源。人工栽培刚刚起步，但由于种子处理难度大，发芽率低，因此，制约了人工栽培的发展，我们经过多年研究，解决了种子不易发芽的难题。

2、种子处理技术

2．1种子形态特征

果实为浆果状。成熟时紫黑色，近球形、倒卵状球形，长7--10mm，径约7mm，种子4--6粒，成熟种子很少，一般占30％左右，种子千粒重11．7g。种子半卵形、扁心月形，表面棕色，有一纵行暗棕色种脊，基部有一小尖突状种柄，种皮薄，贴生于种仁，胚乳丰富，胚细小，埋生于种仁基部。

2．2种子采集

采收时间为9--10月。当果实呈黑色变软时采集，放置数日，使充分后熟，浸水揉洗去果肉，取沉底种子洗净阴干。

2．3种子处理技术

刺五加种子与人参种子相近，属于种胚发育不完全型，显微镜下难以观测到种胚，种子处理技术以促进种胚发育为主，主要采用种子沙藏变温处理。种胚发育需要3个阶段：第一阶段高温高湿阶段，种胚后熟温度18--20℃，一般需要40d，胚芽伸长0．3--0．5cm，该时期为胚形成发育始期；第二阶段为胚的伸长生长期，一般15--18℃，当胚率达到40％左右时，胚后熟最适宜温度为10℃；第三阶段，当胚率达到95％左右时，种子裂口，须经0--5℃低温40d左右，完成生理后熟，播种后种子才能出苗。

3、生产上刺五加种子处理方法

播前150d进行种子处理，种子处理以混沙层积的方法浸种，采用温汤浸种，用55℃的温水浸种12h，然后每隔12h换1次水，连续浸种3d。然后按1：3的比例混合，放置于18--20℃的室内进行层积处理，保持湿度60％以上，必须每天翻动1--2次，40--45d转入第二阶段；室温降至15--18℃，经过30d左右，然后转入第三阶段；将种沙移至0--5℃环境中，进行低温贮藏，一般采用窖藏或冷库，温度过低(-5℃以下)易产生冻害，第三阶段需要40d以上。播种期将种取出，可直接进行播种，一般在25℃以上的温度条件下，5d即可发芽。

4、结论

刺五加种子发芽率很低，一般经处理的种子发芽率在18％左右，在种子处理过程中，容易产生腐烂，必须进行药剂处理，采用喷施多菌灵3--5遍，即可防止种子腐烂。使用赤霉素处理，可以缩短种子处理时间30d以上，但种子发芽势不强，一般不采用。通过我们多年的试验，种子处理的时间与种子成熟关系非常大，成熟的种子各个阶段处理时间一般可缩短5--10d。因此，在生产上，应特别注意观测种胚发育状况，以便确定各时期种子处理时间的长短。