近年来,泥鳅因为营养丰富,赢得了"水中人参"的美誉,市场销路逐年看好,也极大地激发了农民尝试人工养殖的热情。通过自己的实践,探索出养殖技术中的几个小诀窍,从而获得了成功。人工养殖泥鳅大多产量低、品质较差。引进优良鱼种,与当地泥鳅进行杂交,培育出体形大,整齐度好,肉质细嫩,生长迅速,外观呈金黄色的泥鳅新品种。亩放养鱼苗2万余尾,成活率达70%以上,养成后最大单尾重达250克。养泥鳅,归纳起来有几"巧":条件巧利用有条件可利用自家庭院的空闲地,挖建几个深一米多、面积几百平方米的水泥鱼池。池内水深60厘米,池底铺垫河泥,鱼池四周呈圆弧状,以避免鱼在游动中受伤。饲料巧配比用颗粒料喂泥鳅,不仅成本高,鱼也吃不饱。几经试验,以鱼粉、玉米面、猪血等为原料自制饲料团。饲喂时,把饲料团放在手里或勺子里,泥鳅就会自动前来取食。疾病巧防治为了保证泥鳅质量,可采用中药进行鱼病防治,不使用激素类药物。比如,用大蒜治疗肠炎,用菖蒲治疗烂腮,效果都很不错。贮养巧上市为了获得更好的效益,可常年贮养一些成鱼,专门选择市场缺口大、行情上涨的时机出售。