人参的功效与作用及食用方法

人参的相关论述

1、《医学启源》：治脾胃阳气不足及肺气促、短气、少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪。

2、《主治秘要》：补元气，止泻，生津液。

3、《滇南本草》：治阴阳不足，肺气虚弱。

4、《本草蒙筌》：定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。

人参的药用禁忌

1、实证、热证忌服。

2、忌萝卜、茶、辛辣或者刺激性食物。

3、阴虚火嗽吐血者慎用。

4、茯苓为使，恶溲疏，反藜芦。

5、忌用五金炊具。

人参的药用选方

1、治气短喘促，脉虚自汗：蛤蚧1对，人参60克，茯苓60克，杏仁150克，甘草150克，贝母60克，桑白皮60克，知母60克，研细为末服。

2、治脾胃气虚，症见食欲不佳，倦怠无力或者吐泻：人参6克，白术6克，茯苓6克，甘草6克，用水煎服。

3、治热病津伤口渴：知母9克，石膏30克，甘草3克，粳米9克，人参10克，用水煎服。

4、治急性高原反应：红参20克，研成细末，于前往高原地区前两天分两回用温热水送服。

5、治心力衰竭与休克：优质单味人参30至50克，放进水中煎煮取浓汁口服。

6、治气虚呃逆：人参15克，研成细末，每天一剂，分三回用温热水送服，可益气止呃。

7、治肿瘤放、化疗中的副作用：人参5至15克，用水煎服，或者将参片放进碗里隔水蒸炖服，每天一剂。

8、治神经衰弱：生晒参5克，五味子5克，大枣10枚。水煎煮两回，早晨和晚上服用。

9、治冠心病：红参I50克，醋制元胡50克，三七50克，共磨为为细粉，早中晚服用一至两克。

10、治高脂血：生晒参3克，玉竹5克，菊花5克。水煎煮三回，分早中晚服用。