西洋参的功效与作用及食用方法

西洋参的相关论述

1、《本草备要》西洋参裤肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者最宜。

2、《本草从新》补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。

3、《本草再新》治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。

4、《本章求原》清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。

西洋参的配伍应用

1、配川贝母：西洋参益肺气、养肺阴、降虚火、清肺热，川贝母润肺化痰止咳，二者合用有滋阴润肺、化痰止咳之功效，用于治疗肺阴虚之咳喘痰少、咽干痰黄者。

2、配麦冬：西洋参益气生津清火，麦冬养阴生津清热，二者相使为用有益气生津止渴之功效，用于治疗气阴不足之咽干口渴兼有热象者。

3、配生石膏：西洋参益气生津兼能清热，生石膏辛甘大寒能清热泻火、除烦止渴，二者伍用有清热泻火、益气生津之功效，用于治疗热性病之身热、烦躁口渴属气津两伤者。

4、配知母：西洋参补气养阴生津，知母滋阴润燥，二者合用共奏补气养阴生津之功效，用于治疗气津不足之口干舌燥、倦怠懒言及消渴证。

西洋参的药理作用

1、抗疲劳作用：西洋参皂甙60毫克/千克腹腔注射，有抗疲劳作用，可延长小鼠游泳时间。

2、抗利尿作用：西洋参皂甙60毫克/千克腹腔注射，对大鼠有抗利尿作用。

3、耐缺氧作用：西洋参皂甙60毫克/千克腹腔注射，可延长缺氧小鼠的存活时间。

4、抗惊厥作用：西洋参皂甙60毫克/千克腹腔注射，对戊四唑惊厥及士的宁惊厥死亡率均有降低。

5、促凝血作用：西洋参水提物0.5毫升/只灌胃，对小鼠切尾取血毛细管法试验有促进凝血作用。

西洋参的药用选方

1、治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等：西洋参500克研成细粉，装入硬胶囊中，制成1000粒，每粒0.5克，每回服2粒，每日两回。

2、治气阴亏损主体弱：西洋参1至4克，含服或者炖服，每天1回，连续服药7至14天，适用于气阴亏损之体弱、慢性疲劳者、病后康复者与神经衰弱者。

3、治肿瘤放化疗副作用：西洋参3至9克，用水煎服，在放疗前2个礼拜开始一直到放疗结束，适用于肿瘤放化疗过程中出现的咽干、恶心、消瘦、白细胞下降等副作用。

4、治气阴两虚型心律失常：西洋参6克，莲子15克，冰糖20克，小火煎煮，直到莲子熟烂，每天一剂，分三回于空肚子前服用，连续服用十天以上。

5、治心悸、失眠：西洋参5克，合欢皮5克，远志3克，大枣10枚。用水煎服，早晨和晚上服用。

6、治口腔溃疡：每回口含西洋参一片，贴在溃疡面上，或者待西洋参软化后嚼成泥状敷到溃疡处一刻钟，每日三回，使用三到五日。

7、治糖尿病：西洋参5克，枸杞子10克，生地5克，葛根5克。把上述药用清水浸泡半小时后，煎煮三回，合并药液后，代为茶饮。